Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"da Rocha, Juliana S."'
Publikováno v:
International Dairy Journal. Dec2005, Vol. 15 Issue 12, p1279-1288. 10p.
Autor:
Buriti, Flávia C.A.1, da Rocha, Juliana S.1, Assis, Eliane G.1, Saad, Susana M.I. susaad@usp.br
Publikováno v:
LWT - Food Science & Technology. Mar2005, Vol. 38 Issue 2, p173-180. 8p.