Výsledky vyhledávání - "da Conceição, Lucas S.M."

Akademický článek

Development and validation of a liquid chromatography method for anthocyanins in strawberry (Fragaria spp.) and complementary studies on stability, kinetics and antioxidant power.

Autor: Canuto, Gisele A.B.¹, Oliveira, Daniel R.¹, da Conceição, Lucas S.M.¹, Farah, João P.S.¹, Tavares, Marina F.M.¹ mfmtavar@iq.usp.br

Publikováno v: Food Chemistry. Feb2016, Vol. 192, p566-574. 9p.

Zobrazit plný text záznamu