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Publikováno v:
Tecnología en Marcha, Vol 27, Iss 3 (2014)
Stevia rebaudiana es una planta herbácea perenne que pertenece a la familia Asteraceae. Es originaria del norte de Paraguay y crece en climas tropicales y subtropicales. Debido a la dulzura natural de sus hojas, se le conoce como edulcorante natural
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a20ecf92eab84392b72f0384742a1112
Publikováno v:
Revista Tecnología en Marcha, Volume: 27, Issue: 3, Pages: 32-40, Published: SEP 2014
Tecnología en Marcha, Vol 27, Iss 3, Pp 32-40 (2014)
Tecnología en Marcha; Vol. 27, Núm. 3 (2014); pág. 32-40
RepositorioTEC
Instituto Tecnológico de Costa Rica
instacron:ITCR
Tecnología en Marcha, Vol 27, Iss 3, Pp 32-40 (2014)
Tecnología en Marcha; Vol. 27, Núm. 3 (2014); pág. 32-40
RepositorioTEC
Instituto Tecnológico de Costa Rica
instacron:ITCR
Stevia rebaudiana es una planta herbácea perenne que pertenece a la familia Asteraceae. Es originaria del norte de Paraguay y crece en climas tropicales y subtropicales. Debido a la dulzura natural de sus hojas, se le conoce como edulcorante natural
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::5073c80575c9d31a3fbac33408604d43
http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0379-39622014000300004&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0379-39622014000300004&lng=en&tlng=en
