Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"cream as raw material"'
Publikováno v:
Пищевые системы, Vol 4, Iss 4, Pp 259-268 (2022)
The article presents the research results of studying the influence of various groups of microorganisms — coliform bacteria, lactic acid microorganisms, yeast, and spore bacteria — on the quality and storage capacity of cream used as a raw materi
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a660a91455574b73b64f564a7c5a0876
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.