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pro vyhledávání: '"crambe abyssinica. oleaginosa. modelagem matemática. calor isostérico."'
Publikováno v:
Bioscience Journal, Vol 31, Iss 2 (2014)
Objetivou-se neste trabalho determinar as isotermas de sorção dos frutos de crambe pelo método dinâmico para diversas condições de temperatura e atividades de água e ajustar diferentes modelos matemáticos aos dados experimentais, bem como obt
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e9fe1c2303da4648b490649f1a544032
Publikováno v:
Bioscience Journal, Vol 31, Iss 2 (2014)
Bioscience Journal ; Vol. 31 No. 2 (2015): Mar./Apr.; 382-391
Bioscience Journal ; v. 31 n. 2 (2015): Mar./Apr.; 382-391
Bioscience journal
Universidade Federal de Uberlândia (UFU)
instacron:UFU
Bioscience Journal ; Vol. 31 No. 2 (2015): Mar./Apr.; 382-391
Bioscience Journal ; v. 31 n. 2 (2015): Mar./Apr.; 382-391
Bioscience journal
Universidade Federal de Uberlândia (UFU)
instacron:UFU
Objetivou-se neste trabalho determinar as isotermas de sorcao dos frutos de crambe pelo metodo dinâmico para diversas condicoes de temperatura e atividades de agua e ajustar diferentes modelos matematicos aos dados experimentais, bem como obter os v
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b4e643aafe8507f7dc2653f162d4e7ef
http://www.seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/22337
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