Zobrazeno 1 - 10
of 36
pro vyhledávání: '"conservação"'
Publikováno v:
Alimentos e Nutrição, Vol 21, Iss 3, Pp 415-420 (2010)
Visando aumentar o tempo de conservação, com salga e acidiï¬cação do ovo de codorna cozido na forma de picles, foram testados sete tipos de soluções: A (60% vinagre, 8% NaCl); B (40% vinagre, 8% NaCl); C (20% vinagre, 0,3% ácid
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/01909c7771cb4f2b92d047eb8621a327
Publikováno v:
Alimentos e Nutrição, Vol 18, Iss 3, Pp 331-337 (2008)
O presente trabalho verifi cou os efeitos da radiação gama sobre parâmetros fÃsicos e quÃmicos da banana “nanicaâ€, analisando possÃveis alterações do perÃodo de conservação e a possibilidade de irradiaçÃ
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/28937326d14441309be2f6d003f2fee4
Publikováno v:
Alimentos e Nutrição, Vol 17, Iss 1, Pp 91-95 (2008)
Avaliou-se a eficiência de filme antimicrobiano incorporado com nisina sobre Staphylococcus sp. em diferentes meios de cultura. Os filmes incorporados ou não com nisina passaram ou não por um processo de lavagem com NaCl 2%. Estes apresentar
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/281570760ea44a6ea107f2663d505343
Publikováno v:
Acta Agronómica, Vol 57, Iss 2, Pp 129-136 (2008)
The aim of this work was to evaluate the effect of acid citric solutions in different concentrations on maintaining of postharvest quality of cut gladiolus under cold or room storage conditions. The flowers were harvested in the morning, at the point
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3becae86069f43c99876932913494097
Publikováno v:
Boletim de Indústria Animal, Vol 47, Iss 2 (2014)
Diferentes tipos de aditivos em dosagens variadas foram usados na conservação do leite de levedura em recipientes fechados, através dos tratamentos: formol, ácido fórmico e HCI, cada um deles nas dosagens de 0, 2; 0, 4 e 0, 8% em peso
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3f2adfc3483844d3b199a4932b20f242
Autor:
Neves, Adriana Augusto
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFBA
Universidade Federal da Bahia (UFBA)
instacron:UFBA
Universidade Federal da Bahia (UFBA)
instacron:UFBA
Submitted by Adriana Neves (nevesadriana14@gmail.com) on 2021-09-28T14:47:52Z No. of bitstreams: 1 Trabalho Final Adriana Neves.pdf: 119205113 bytes, checksum: 83028c843973b97f21afdbe4d128351f (MD5) Made available in DSpace on 2021-09-28T14:47:52Z (G
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::fc325090fd5c0d6c41753b211766293a
http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/34291
http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/34291
Autor:
DENYS SCHULZ, MURILO ANDERSON PEREIRA, RAQUEL REGINA BONELLI, MáRCIA MENEZES NUNES, CLEIDE ROSANA VIEIRA BATISTA
Publikováno v:
Alimentos e Nutrição, Vol 14, Iss 2 (2009)
Alguns microrganismos possuem a capacidade de produzir substâncias que podem influenciar no desenvolvimento de outros microrganismos. Desde os anos 50 é relatada a habilidade de várias espécies de bactérias do gênero Bacillus de pro
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2c64515f694f481ca9f9f704973d72cc
Autor:
Alberto Carlos de Campos Bernardi, Adônis Moreira, PatrÃcia Perondi Anchão de Oliveira, PatrÃcia Menezes dos Santos, Odo Primavesi
Publikováno v:
Boletim de Indústria Animal, Vol 65, Iss 3 (2008)
O objetivo deste trabalho foi avaliar quantitativamente e qualitativamente a utilização de fertilizantes, corretivos e irrigação bem como as práticas de manejo de pastagens. Foi aplicado um questionário junto a 232 pecuaristas e tÃ
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/85af752fdb4c4639b2226798dab18359
Autor:
Josiane Aparecida de Lima, Antônio Ricardo Evangelista, Fernanda Lopes, Evaldo Ferrari Júnior, Romeu Fernandes Nardon, Ivani Pozar Otsuk, Hiromitsu Gervásio Ishikawa, João de Aguirre, PatrÃcia Helena Nogueira Turco, Joaquim Adelino de Azevedo Filho
Publikováno v:
Boletim de Indústria Animal, Vol 64, Iss 3 (2007)
A pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar algumas caracterÃsticas das silagens das plantas de duas variedades de milho. Os tratamentos foram: T1 – silagem de milho variedade Cati Verde, plantas com espigas; T2 – silagem de milho v
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f39266a433e447a1bb923ec2611ae35a
Autor:
Dino, Carolina SpÃnula
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFBA
Universidade Federal da Bahia (UFBA)
instacron:UFBA
Universidade Federal da Bahia (UFBA)
instacron:UFBA
Submitted by Leilane Alves (leilane.argolo@ufba.br) on 2019-03-13T15:14:01Z No. of bitstreams: 1 Trabalho Final - Carolina SpÃnula.pdf: 129787110 bytes, checksum: ca119b8ab204d05345752feffd774189 (MD5) Made available in DSpace on 2019-03-13T15:14:
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::b9d8da0b6b1cfed286a15394eb5d31ee
http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/28809
http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/28809