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pro vyhledávání: '"conformação de carcaça"'
Autor:
Marcelo José Ferreira Batista da Silva, Leandro Fragoso Lins, Ney Bráulio de Oliveira Lins, Mariana Gomes Ferreira Machado de Siqueira, Andrea Paiva Botelho Lapenda de Moura, Pedro Marinho de Carvalho Neto, Severino Benone Paes Barbosa, Wilson Moreira Dutra Júnior
Publikováno v:
Medicina Veterinária, Vol 11, Iss 4 (2018)
Diversos métodos de avaliação de carcaça bovina vêm sendo utilizados para expressar características relacionadas à carcaça, à qualidade da carne e ao produto final de um determinado sistema de produção. Atualmente, o uso do ultrassom na t
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c3c849b8f6e54013b73673fadebac74c
Comparación de métodos para determinar el total de carne aprovechable en la canal de machos Holstein
Publikováno v:
Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Vol 26, Iss 3, Pp 159-168 (2013)
Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Volume: 26, Issue: 3, Pages: 159-168, Published: SEP 2013
Redalyc
Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Volume: 26, Issue: 3, Pages: 159-168, Published: SEP 2013
Redalyc
Summary Background: the objective of beef cattle farming is to produce young animals with adequate proportions of meat, fat and bone. In many countries, including Colombia, research on carcass quality and performance has focused on Bos indicus, resul
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::b65ab412a194a0f77c33ddd96883569b
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-06902013000300002&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-06902013000300002&lng=en&tlng=en