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Akademický článek
Caracterización genética, química y agronómica de líneas avanzadas de tomate de cáscara
Autor: Mario Martin González-Chavira, Salvador Horacio Guzmán-Maldonado, José Luis Pons-Hernández, Salvador Villalobos-Reyes, Enrique Gónzalez-Pérez
Publikováno v: Agronomía Mesoamericana, Pp 101-114 (2019)
Introducción. Conocer la diversidad a nivel genético, químico y morfológico que existe entre individuos y poblaciones, es de gran utilidad en los programas de mejoramiento genético, ya que facilita la organización del material y la selección a
Externí odkaz: https://doaj.org/article/6a19d565663e4d33b3e8a0539b4c9531
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Akademický článek
Hidrolizados proteicos a partir de subproductos de la industria pesquera: obtención y funcionalidad
Autor: Manuel Montero Barrantes
Publikováno v: Agronomía Mesoamericana, Vol 32, Iss 2 (2021)
Introducción. Los subproductos de la industria pesquera representan más del 50 % de la materia prima y suelen utilizarse para generar productos de bajo valor agregado. Sin embargo, estos subproductos presentan componentes con un alto valor comercia
Externí odkaz: https://doaj.org/article/b90df3ef0c244f479db9d719c90b41f6
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Akademický článek
Análisis comparativo de las propiedades fisicoquímicas y capacidad antioxidante de un morfotipo de orégano (Origanum vulgare L.) cultivado en dos localidades de la sierra ecuatoriana
Autor: Tamara Fukalova Fukalova, Beatriz Brito G., Tania Novoa C., Evelyn Sagñay T., Iván Samaniego M., Marcelo Tacan P., Iván Tapia C.
Publikováno v: Siembra, Vol 8, Iss 1 (2021)
El orégano (Origanum vulgare L.) es una especie introducida en la flora ecuatoriana. Por sus propiedades es muy apreciada y consumida, por lo que es importante determinar la naturaleza de sus beneficios. En este estudio se evaluó la composición fi
Externí odkaz: https://doaj.org/article/4aeb07d1eaf443bebaaca18318694cbb
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Hidrolizados proteicos a partir de subproductos de la industria pesquera: obtención y funcionalidad
Autor: Montero Barrantes, Manuel
Publikováno v: Agronomía Mesoamericana; Agronomía Mesoamericana: Vol. 32, Issue 2 (May-August); 681-699
Agronomía Mesoamericana; Agronomía Mesoamericana: Vol. 32, Nº 2 (mayo-agosto); 681-699
Portal de Revistas UCR
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR
Introduction. By-products from the fishing industry represent more than 50% of the raw material and are usually used to generate low value-added products. However, these by-products present components with high commercial value such as omega-3 rich o
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::4577b1e52b975e2ac991970f5fe49e25
https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/41437
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Análisis comparativo de las propiedades fisicoquímicas y capacidad antioxidante de un morfotipo de orégano (Origanum vulgare L.) cultivado en dos localidades de la sierra ecuatoriana
Autor: Fukalova Fukalova , Tamara, Brito G., Beatriz, Novoa C., Tania, Sagñay T., Evelyn, Samaniego M., Iván, Tacan P., Marcelo, Tapia C., Iván
Publikováno v: Siembra; Vol. 8 No. 1 (2021): SIEMBRA; e2289
Siembra; Vol. 8 Núm. 1 (2021): SIEMBRA; e2289
Revista Siembra
Universidad Central del Ecuador
instacron:UCE
Oregano (Origanum. vulgare L.) is a species introduced into the Ecuadorian flora. This species due to its culinary properties is highly appreciated and consumed, and therefore the nature of its benefits is important to be determined. In this study, t
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::4bab0551e011dceab1f38276d9d0fdaf
https://revistadigital.uce.edu.ec/index.php/SIEMBRA/article/view/2289
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Análisis comparativo de las propiedades fisicoquímicas y capacidad antioxidante de un morfotipo de orégano (Origanum vulgare L.) cultivado en dos localidades de la sierra ecuatoriana
Autor: P Marcelo Tacan, C Iván Tapia, Tamara Fukalova Fukalova, G Beatriz Brito, M Iván Samaniego, T Evelyn Sagñay, C Tania Novoa
Publikováno v: Siembra, Vol 8, Iss 1 (2021)
El orégano (Origanum vulgare L.) es una especie introducida en la flora ecuatoriana. Por sus propiedades es muy apreciada y consumida, por lo que es importante determinar la naturaleza de sus beneficios. En este estudio se evaluó la composición fi
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ec531c52a913d67ecb2f4ee1e716ae41
https://revistadigital.uce.edu.ec/index.php/SIEMBRA/article/view/2289
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Efecto de la pasteurización en los compuestos bioactivos y la actividad antioxidante de la pulpa de fruta de Ziziphus joazeiro Mart
Autor: Almeida, Josilene Izabel de Oliveira, Costa, Fábia, Paulino, Cláudio Gonçalves, Almeida, Maria Josikelvia de Oliveira, Damaceno, Marlene Nunes, Santos, Sandra Maria Lopes dos, Farias, Virna Luiza de
Publikováno v: Research, Society and Development; Vol. 9 No. 5; e135953245
Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 5; e135953245
Research, Society and Development; v. 9 n. 5; e135953245
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
The study aimed to evaluate the influence of slow pasteurization of juá pulp on its total phenolic compounds and its antioxidant activity. The fruits were manually harvested from juazeiro trees located in Limoeiro do Norte, Ceará. The pulp was obta
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::7f1b3ba0e5afa099b661599422225051
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/3245
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Efecto de la inclusión de GroBiotic®-A en dietas bajas en harina de pescado sobre el desempeño biológico, digestión, salud y microbiota intestinal de Seriola dorsalis
Autor: ADRIANA JEANETTE RAMIREZ SOSA
Publikováno v: Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada
CICESE
Repositorio Institucional CICESE
Los peces carnívoros de cultivo requieren grandes porciones de proteína en las dietas y la harina de pescado (HP), ha sido la principal fuente por muchos años. Sin embargo, debido a los decrementos en la producción de la HP, al incremento en la d
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::11cb2e22a1b54de0a6e92a9543455051
http://cicese.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1007/3376
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Genetic, chemical and agronomical characterization of husk tomato advanced lines
Autor: Enrique González-Pérez, Salvador Horacio Guzmán-Maldonado, Salvador Villalobos-Reyes, Mario Martín González-Chavira, José Luis Pons-Hernández
Publikováno v: Agronomía Mesoamericana, Volume: 30, Issue: 1, Pages: 101-114, Published: APR 2019
Redalyc
Agronomía Mesoamericana, Pp 101-114 (2019)
Resumen Introducción. Conocer la diversidad a nivel genético, químico y morfológico que existe entre individuos y poblaciones, es de gran utilidad en los programas de mejoramiento genético, ya que facilita la organización del material y la sele
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::a1c2f5d0fe725b7a1bd8dc3fd7076584
http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212019000100007&lng=en&tlng=en
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Caracterización genética, química y agronómica de líneas avanzadas de tomate de cáscara
Autor: González-Chavira, Mario Martin, Guzmán-Maldonado, Salvador Horacio, Pons-Hernández, José Luis, Villalobos-Reyes, Salvador, Gónzalez-Pérez, Enrique
Publikováno v: Agronomía Mesoamericana; Agronomía Mesoamericana: Vol. 30, Issue 1 (January-April); 101-114
Agronomía Mesoamericana; Agronomía Mesoamericana: Vol. 30, Nº 1 (Enero-abril); 101-114
Portal de Revistas UCR
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR
Introduction. Knowledge about the genetic, chemical and morphological diversity that exists between individuals and populations is very useful in breeding programs, because it facilitates the organization of the material and the appropriate selection
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::32e986b648298f0415db8e5d3e4f9974
https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/34402
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