Zobrazeno 1 - 10
of 280
pro vyhledávání: '"compuestos funcionales"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Santos, D. N.1, Silva, F. S.1, Verde, A. B.1, Bittencourt, G. M.1, de Oliveira, A. L.1 alelopes@usp.br
Publikováno v:
Grasas y Aceites. 2020, Vol. 71 Issue 2, p1-14. 14p.
Publikováno v:
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, Vol 22, Iss 1 (2019)
Cerca de un tercio de las partes comestibles de los alimentos para el consumo humano se pierden, siendo mermas asociadas a factores de toda la cadena de abastecimiento. Dentro de dichos alimentos, se destacan la fresa (Fragaria ananassa) y la mora (R
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2d35d8e4fc9040adbcee5f6c585867b1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
INGENIERÍA INVESTIGA. 3:3-15
Los compuestos funcionales presentes en los alimentos son elementales para prevenir ciertos tipos de cáncer por lo que es importante conocer como estos varían en el alimento durante el almacenamiento. El estudio se realizó en la región Puno en al
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::78135b02426138218b29f18f05a11d32
https://doi.org/10.47796/ing.v3i2.527
https://doi.org/10.47796/ing.v3i2.527
Publikováno v:
Revista de Investigaciones. 10:84-98
El desconocimiento del comportamiento de los compuestos funcionales de la Mashua en la poscosecha incide en el desperdicio benéfico de este metabolito a la salud ya que tienen propiedades preventivas al cáncer. Se ha evaluado el efecto de almacenam
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4a085102ea2b5ef90404a983a95b07cf
https://doi.org/10.26788/riepg.v10i2.2586
https://doi.org/10.26788/riepg.v10i2.2586
Conference
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Archivo Digital UPM
Universidad Politécnica de Madrid
Universidad Politécnica de Madrid
The prohibition of antibiotics as growth promoters in animal nutrition has generated the need to find alternatives to enhance intestinal health and function. In this context, the use of plant extracts in animal feeds has been gaining interest because
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::5da8a7fabacbf57370336232eab12f00
https://oa.upm.es/57101/
https://oa.upm.es/57101/
Autor:
Miriam Cristina, Díaz García
Publikováno v:
Repositorio Digital de la Universidad Politécnica de Cartagena
instname
instname
[SPA] El mercado de zumos de frutas está despertando un gran interés comercial, desde el momento en el que el consumidor asocia un potencial beneficio para su salud por el consumo de estos zumos. Esto redunda en la necesidad de disponer de métodos
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::bbeb19b36472f8e648b25934244f0e0f
https://doi.org/10.31428/10317/3737
https://doi.org/10.31428/10317/3737
Autor:
Cristian Vela Hinojosa
Publikováno v:
Universidad Autónoma Metropolitana
UAM
Repositorio Institucional de la UAM Iztapalapa
UAM
Repositorio Institucional de la UAM Iztapalapa
El jitomate (Solanum lycopersicum L.) es una hortaliza de la familia Solanaceae de alto consumo a nivel mundial. Esta especie ha sido utilizada ampliamente para el estudio de los frutos carnosos, siendo además un modelo interesante para comprender e
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ec42cfdd353ab5582bcccd2a744b1513