PNAE e ações no Estado do Rio de Janeiro durante a pandemia

Autor: Tavares, Ariana de Oliveira, Roberta Bocca Santos, Claudia, Azevedo Maldonado, Luciana, Cristina Farias, Silvia, Moliari do Amaral Serra, Giane, Carlos Mocellin, Michel, Albino Jerônimo, Renata, Cristina de Souza Lima, Elaine, Carlos Ferreirinha, Maria de Lourdes, Coelho de Azevedo, Ana Beatriz, Souza dos Santos, Simone, Buarque Goulart Coutinho, Laura, Carolina Veiga de Oliveira, Ana, Pfaltzgraff, Érika, de Paula Nascimento, Lívia, Gohering Anesclar, Thais, da Silva Pereira, Alessandra

Publikováno v: Segurança Alimentar e Nutricional; v. 29 (2022): Publicação Contínua; e022013
Segurança Alimentar e Nutricional; Vol. 29 (2022): Continous Publication; e022013
Segurança Alimentar e Nutricional; Vol. 29 (2022): Publicación Contínua; e022013
Revista Segurança Alimentar e Nutricional
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP

A pandemia de COVID-19 trouxe impactos de diversas ordens, entre eles, afetou a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), demandando adequações das estratégias e normativas para a continuidade da oferta de alimentação aos

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::3b886ce3291efa8e958e92b43fb4d9f8
https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8669253

Formación de hábitos alimentarios en la primera infancia

Autor: Leão , Jéssica Ingrid da Silva, Queiroz, Myrelli Foster Mello de, Freitas, Francisca Marta Nascimento de Oliveira, Ferreira, José Carlos de Sales

Publikováno v: Research, Society and Development; Vol. 11 No. 7; e47711730438
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 7; e47711730438
Research, Society and Development; v. 11 n. 7; e47711730438
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI

Introduction: For the development of any human being to happen in a healthy way, there are internal factors that are genetic and external factors that are related to family, cultural, and socioeconomic eating habits; where food is the basis for human

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::e761e145554080ceb8de2b6bc7bf57ba
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/30438

Educación temprana y aprendizaje cultural : observación sistemática de la conducta de la educadora Pikler durante el desayuno

Autor: Belza, Haizea, Herrán Izagirre, Elena, Anguera Argilaga, María Teresa

Publikováno v: Redined, Red de Información Educativa
Ministerio de Educación, Cultura y Deporte (MECD)

Título, resumen y palabras clave también en inglés Resumen basado en el de la publicación Se analiza la conducta cotidiana de una educadora de la escuela infantil Emmi Pikler de Budapest mientras gestiona el desayuno de los 12 niñas y niños de

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=RECOLECTA___::a04f8f77cc09142224d24fa31f1a0c39
https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/02103702.2018.1553268

Sistema de control de accesos para comedores escolares

Autor: Boada González, Alberto Manuel

Publikováno v: E-Prints Complutense. Archivo Institucional de la UCM
instname
E-Prints Complutense: Archivo Institucional de la UCM
Universidad Complutense de Madrid
Redined, Red de Información Educativa
Ministerio de Educación, Cultura y Deporte (MECD)

En los últimos años, el aumento de afecciones alérgicas en niños[1] y el aumento de medidas de prevención que obliga a cumplir la Unión Europea, ha generado una serie de problemas con los cuales deben lidiar, entre otros, los colegios, centros

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::6bc99e5a1b99d9b2f84a9ee3b216de22
https://eprints.ucm.es/id/eprint/56246/1/129.pdf

Análisis de la calidad de los menús del Programa de Alimentación Escolar Nacional en una ciudad de Río de Janeiro - Brasil

Autor: da Silva Bastos Soares, Daniele, Moreira Sampaio Barbosa, Roseane, Henriques, Patrícia, Camacho Dias, Patrícia, Mendonça Ferreira, Daniele

Publikováno v: Revista chilena de nutrición, Volume: 42, Issue: 3, Pages: 235-240, Published: SEP 2015

El objetivo de este estudio fue realizar un análisis cualitativo de los menús planeados y ejecutados en una escuela pública del Estado de Río de Janeiro (Brasil). Durante 1 mes los menús escolares fueron evaluados de acuerdo al método de evalua

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______614::d35672a774116969a25f919ee821fa45
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182015000300002&lng=en&tlng=en