Characterization of resistance genes of E. coli isolates from swine, evaluation of different circulating clonal profiles and their relationship with antibiotic waste in the environment and in fresh meat

Autor: Lentz, Silvia Adriana Mayer

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron:UFRGS

O Brasil ocupa um papel importante na produção de suínos, sendo o quatro maior produtor e exportador do mundo. Entretanto, a intensa administração de antimicrobianos na produção animal vem sendo relacionada à emergência da resistência bacte

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::fb503e2176afaf7efc0a7e12e4948216

Importância da análise de água para a saúde pública em duas regiões do Estado do Rio de Janeiro: enfoque para coliformes fecais, nitrato e alumínio The importance of water testing for public health in two regions in Rio de Janeiro: a focus on fecal coliforms, nitrates, and aluminum

Autor: Marcelo Bessa de Freitas, Ogenis Magno Brilhante, Liz Maria de Almeida

Publikováno v: Cadernos de Saúde Pública, Vol 17, Iss 3, Pp 651-660 (2001)

Nos países em desenvolvimento, onde ainda podemos encontrar áreas urbanas densamente povoadas com precárias condições de saneamento básico, a água é responsável por um grande número de doenças de veiculação hídrica. Vários artigos têm

Externí odkaz: https://doaj.org/article/f91ed175f16c4bf980ee788168a37f18

Pesquisa de Escherichia coli produtora de Shiga toxina (STEC) em carcaças de aves comercializadas no município de Xanxerê-SC

Autor: Cerutti, Marisete Fochesatto

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGSUniversidade Federal do Rio Grande do SulUFRGS.

O consumo crescente de carne de aves requer uma contínua atenção na provisão de alimentos seguros para o consumidor. Entre os agentes emergentes de relevância para a Saúde Pública destaca-se a Escherichia coli produtora de Shiga toxina (STEC),

Externí odkaz: http://hdl.handle.net/10183/184883

Quantificação de coliformes, Staphylococcus aureus e mesófilos presentes em diferentes etapas da produção de queijo frescal de leite de cabra em laticínios

Autor: Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso, Marjô Cadó Bessa, Simone Ulrich Picoli, Carina Philomena Tebich Gottardi, Verônica Schmidt, Sandra Maria Ferraz Castagna

Publikováno v: Food Science and Technology v.26 n.1 2006
Food Science and Technology (Campinas)
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)
instacron:SBCTA

The aim of this study was to evaluate the hygienic conditions throughout the manufacture process of a goat unripened cheese, using the enumeration of coliforms, S. aureus and aerobic mesofilic bacteria as indicators. The production of three different

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::cfc7aa9b491212f4bd1925946d93c80e
https://doi.org/10.1590/s0101-20612006000100011

Aeration effects at the first stage of poultry carcasses composting

Autor: Dácio Olibone, Anderson V. Kaufmann, Cinthia Röder, Mara L. Ortolan, Luiz A. de M. Costa, Mônica S. S. de M. Costa, Alcione Burin

Publikováno v: Engenharia Agrícola v.25 n.2 2005
Engenharia Agrícola
Associação Brasileira de Engenharia Agrícola (SBEA)
instacron:SBEA
SciELO
Repositório Institucional da UNESP
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
instacron:UNESP
Engenharia Agrícola, Volume: 25, Issue: 2, Pages: 549-556, Published: AUG 2005

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Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::82a99d39217019ea0557ba233cfdc2b7
https://doi.org/10.1590/s0100-69162005000200029