Propiedades físicas de productos cocristalizados de jugo de maracuyá y pulpa de guayaba y su cinética de cocristalización

Autor: Ramiro Torres-Gallo, Teófilo Arteaga-Cavadia, Everaldo Montes-Montes

Publikováno v: TecnoLógicas, Vol 24, Iss 52, Pp e2113-e2113 (2021)

La cocristalización con sacarosa se ha utilizado para obtener productos con mejores propiedades físicas, como solubilidad, humectabilidad, hidratación y estabilidad, así como para preservar los componentes activos presentes en la mayoría de las

Externí odkaz: https://doaj.org/article/d309063d001f4cd897979091060ef7d5

Encapsulación de zumo de naranja agria (citrus aurantium l.) por cocristalización en sacarosa

Autor: BLANQUICETT GONZALEZ, KEVIN, RANGEL TERRAZA, RAFAEL DAVID

La cocristalización es un método de encapsulación, el cual consiste en la incorporación de un material activo en un conglomerado de sacarosa. En el presente trabajo se evaluó las condiciones de cocristalización del zumo de naranja agria con sac

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9494::7eb914cab746ae21b4c14c7e83e636ea
https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/1023

Uso de cocristales para mejorar la solubilidad y velocidad de disolución de los fármacos

Autor: Alvarado López, Katherine

Publikováno v: Pensamiento Actual; Vol. 15 No. 25 (2015): Pensamiento Actual Diciembre 2015-Mayo 2016; 207-215
Pensamiento Actual; Vol. 15 Núm. 25 (2015): Pensamiento Actual Diciembre 2015-Mayo 2016; 207-215
Portal de Revistas UCR
Universidad de Costa Rica
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La baja solubilidad y velocidad de disolución de los fármacos es una limitación para el transporte y la absorción oral, por lo tanto presentan una baja biodisponibilidad. Los cocristales son una clase importante de materiales farmacéuticos que p

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https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/pensamiento-actual/article/view/22606