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pro vyhledávání: '"cocción de alimentos"'
Autor:
Miguel Cordoví-Felipe, Carlos1 ccordovi69@quimica.cujae.edu.cu, Enrique Ferrer-Hernández, Anselmo2, Linhares Teixeira-Militão, Julio Sancho2
Publikováno v:
Ingenieria Mecanica. may-ago2017, Vol. 20 Issue 2, p58-64. 7p. 2 Diagrams, 8 Charts, 1 Graph.
Autor:
Sebastian Ramirez Roldan
Publikováno v:
RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición. 21:36-42
Introducción: La enfermedad pulmonar obstructiva crónica es una de las principales causas de mortalidad a nivel mundial, clásicamente asociada al tabaquismo, los datos indican su importante relación con la inhalación de productos de la combusti
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::693a34ad5d41feef0db47d2edd9a0e25
https://doi.org/10.29105/respyn21.1-5
https://doi.org/10.29105/respyn21.1-5
Publikováno v:
Ciencia y Poder Aéreo, Vol 10, Iss 1, Pp 195-208 (2015)
Este artículo tiene como objetivo presentar el campo transitorio de temperaturas de una cocina solar tipo caja básica (sin aditamentos tales como: doble acristalamiento, reflectores internos, reflectores externos, línea de alivio de vapor, entre o
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/58a31d962390440eac17c7f48caa1ff4
La presente investigación analiza el diseño y construcción de un concentrador solar de canal cilindro parabólico para la cocción de alimentos, utilizando como fuente de calor la energía que emite el sol diariamente. Se basa en sintetizar la inf
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1737::db5096f5c044aedf0ca604f92d7452e9
http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/20758
http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/20758
Autor:
Barrios Ruiz, Guillermo
Publikováno v:
Revista Científica Investigación Andina; Vol 21, No 1 (2021): Enero-Julio
Revistas-Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez
Universidad Andina Néstor Cáceres Velasquez
instacron:UANCV
Revistas-Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez
Universidad Andina Néstor Cáceres Velasquez
instacron:UANCV
Objetivo: Se construyó y se puso en operación un horno prototipo artesanal optimizado para la cocción de alimentos, con alta eficiencia y eficacia tecnológica ambiental, seleccionando adecuadamente materiales aislantes y conductores térmicos par
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::ee87c996a1c3f2c97bebca1517eb0da4
https://revistas.uancv.edu.pe/index.php/RCIA/article/view/923
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Conference
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Autor:
Hugo Torres Muro, Boris Milla Taco
Publikováno v:
Ciencia & Desarrollo. :41-46
La mitad de la población del mundo utiliza biomasa para cocinar alimentos, así como para calefacción y calentamiento de agua. En general, se usan cocinas a fuego abierto, dispositivos en los que la combustión se da de manera incompleta, provocand
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::bf9fa2ed5016f72cfe85d70aef711087
https://doi.org/10.33326/26176033.2005.9.166
https://doi.org/10.33326/26176033.2005.9.166
Evaluación de la contaminación térmica en área de cocción de alimentos en una instalación turística.
Autor:
Orozco, Jesús D. Luis1, Dihigo, Joaquín García2
Publikováno v:
Retos Turísticos. 2007, Vol. 6 Issue 2, p14-19. 6p. 1 Chart, 1 Graph.
Autor:
Carlos Meza, Carlos Narváez
Publikováno v:
Encuentro, Iss 85, Pp 05-26 (2010)
El artículo presenta los determinantes en la elección del tipo de combustible primario para cocción de alimentos en cuatro asentamientos humanos urbanos localizados en los departamentos de Managua y León. Se eligió un modelo logístico binario (
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e24e2a971bb7e69ae823d15e8aa57192
http://encuentro.uca.edu.ni/images/stories/2012/pdf/85e/85e1a.pdf
http://encuentro.uca.edu.ni/images/stories/2012/pdf/85e/85e1a.pdf
Autor:
Oscar Agustín, Arcia Baeza, Daniel Alexander, López López, Guillermo Andrés, Tello Ambris, Rivero Roberto, Mena, Ricardo Enrique, Vega Azamar, Juárez Maritza, Chan, Laura Isabel, Guarneros Urbina
Publikováno v:
Congreso Internacional de Investigacion Academia Journals; 2021, Vol. 13 Issue 3, p41-45, 5p