Výsledky vyhledávání - "chlorure de calcium"

CaCl2 supplementation of hydrophobised whey proteins : Assessment of protein particles and consequent emulsions

Autor: Ashkan Madadlou, Jun Wang, Frédérique Pédrono, Didier Dupont, Nathalie Monthean, Guilherme de Figueiredo Furtado

Publikováno v: International Dairy Journal 110 (2020)
International Dairy Journal, 110
International Dairy Journal
International Dairy Journal, Elsevier, 2020, 110, pp.104815. ⟨10.1016/j.idairyj.2020.104815⟩

International audience; Hydrophobised whey protein particles were prepared through successive acetylation and heat treatment practices, and the particle characteristics were modulated by CaCl 2 supplementation. Then, the usefulness of the hydrophobis

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::76f0aec43dc2a9854ae0eb0acced174a
https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2020.104815

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Hydration of cementitious binders containing high amounts of blast furnace slag accelerated by calcium chloride

Autor: Steger, Laurent

Publikováno v: Génie civil. Université Paul Sabatier-Toulouse III, 2019. Français. ⟨NNT : 2019TOU30333⟩

Blast furnace slags are a co-product of the metallurgical industry, used in composite cements (CEM II & III) as a partial substitution for Portland clinker and recognized in particular for their advantages in terms of lowering the heat of hydration,

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::51c3f79d2e03bd621c0643bbd7d105fc
https://theses.hal.science/tel-03324584/file/2019TOU30333a.pdf

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Mise au point d’un procédé combiné de déshydratation imprégnation par immersion et séchage de bananes (Musa acuminata groupe Cavendish)

Autor: François Giroux, N. Zakhia, Anne-Lucie Raoult-Wack, Y. Jiokap Nono, M. Reynes

Publikováno v: Journal of Food Engineering

Le traitement de bananes (#Musa acuminata# groupe 'Cavendish') par le procede combine de deshydratation -impregnation par immersion (DII) et sechage est etudie dans ce travail. Les experiences sont conduites en bac agite lateralement. Les bananes par

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3095e6425ac7e1712714dfe1b738676d
https://doi.org/10.1016/s0260-8774(02)00080-8

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Copper availability and bioavailability are controlled by rhizosphere pH in rape grown in an acidic Cu-contaminated soil

Autor: Philippe Hinsinger, Valérie Chaignon, Marie Quesnoit

Publikováno v: Environmental Pollution
Environmental Pollution, Elsevier, 2009, 157 (12), pp.3363-3369. ⟨10.1016/j.envpol.2009.06.032⟩

Correspondance auteur: P. Hinsinger e-mail: philippe.hinsinger@supagro.inra.fr; International audience; We evaluated how root-induced changes in rhizosphere pH varied and interacted with Cu availability and bioavailability in an acidic soil. Rape was

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3fd53b31e90c6229920b2ad3a4329179
https://hal.inrae.fr/hal-02668824

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Dissertation/ Thesis

Distribution et rétention des sels de déglaçage dans des sols en bordure d'une autoroute

Autor: Forget, Nicolas

Mémoire numérisé par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

Externí odkaz: http://hdl.handle.net/1866/17599

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Dissertation/ Thesis

Effet préventif d'une pulvérisation de bore et de calcium sur l'incidence et la sévérité du micro fendillement de la tomate de serre

Autor: Jobin-Lawler, Frédéric

Ce mémoire de maîtrise traite de l'effet de pulvérisations fruitières et foliaires de bore (B) et de calcium (Ca) sur le micro fendillement de la tomate de serre en conditions estivales, au Québec, Canada. Deux expériences ont été effectuées

Externí odkaz: http://hdl.handle.net/20.500.11794/18039

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Programme PHYTOREF. Etablissement d'un référentiel pour les méthodes chimiques de diagnostic des risques liés à la phytodisponibilité des éléments en traces dans les sols. Etude de faisabilité

Autor: Sterckeman, T., Fismes, J., Institut National de la Recherche Agronomique, Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires

Publikováno v: Programme PHYTOREF. Etablissement d'un référentiel pour les méthodes chimiques de diagnostic des risques liés à la phytodisponibilité des éléments en traces dans les sols. Etude de faisabilité, Ademe--0375C0116(2005)

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1582::dec7418ee96f7e3173118ee3748a8997
http://prodinra.inra.fr/record/76016

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Casein micelle dispersion into water, NaCl and CaCl2 : physicochemical characteristics of micelles and rennet coagulation

Autor: Y. Le Graet, K. Raulot, Marie-Hélène Famelart

Publikováno v: caseins and caseinates, structure, interactions, networks
caseins and caseinates, structure, interactions, networks, May 1997, Ayr, United Kingdom. 1997
International Dairy Journal
International Dairy Journal, Elsevier, 1999, 9, Issues (3–6), pp.293-297. ⟨10.1016/S0958-6946(99)00077-1⟩
International Dairy Journal 3–6 (9, Issues ), 293-297. (1999)

We have studied the effect of ionic strength from about 0 to 0.12 M on physicochemical characteristics of micelles and on gelation by rennet. Native phosphocaseinate powder was used as it exhibits attractive technological properties. The powder was d

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c3fdba31883685f4a748437b8b2d2889
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02244982

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Déshydratation-imprégnation par immersion en solutions ternaires : étude des transports d'eau et de solutés sur gel et produits d'origine animale

Autor: Bohuon, Philippe

L'étude des transports de matière au cours du procédé de DII est menée sur des gels et des aliments réels traités en solutions ternaires. L'utilisation d'un disque de gel en rotation axiale dans la solution permet de maîtriser les conditions

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3631::c5de27840f2654456450bdd1105a4875
http://agritrop.cirad.fr/326110/

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Transfert de solutés en sol non remanié : expérimentations et analyses sur modèles

Autor: Soudais, P.

Publikováno v: Transfert de solutés en sol non remanié : expérimentations et analyses sur modèles, Ecole Nationale du Génie de l'Eau et de l'Environnement de Strasbourg(1995)
Sciences du Vivant [q-bio]. 1995

* INRA, URD, Domaine St Paul, Site Agroparc, 84914 Avignon cedex 9 Diffusion du document : INRA, URD, Domaine St Paul, Site Agroparc, 84914 Avignon cedex 9 Diplôme : Fin d'études

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::acc2b8d530a9cd9ac4c4da8cf0c60efd
http://prodinra.inra.fr/record/117474

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