Zobrazeno 1 - 10
of 1 180
pro vyhledávání: '"chitosan edible-coating"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Johnson, Anju Mariam1 (AUTHOR), Thamburaj, Suman1 (AUTHOR), Etikala, Akhila1 (AUTHOR), Sarma, Chayanika1 (AUTHOR), Mummaleti, Gopinath1 (AUTHOR), Kalakandan, Suresh Kumar1 (AUTHOR) sureshkumar.k@iifpt.edu.in
Publikováno v:
Journal of Food Processing & Preservation. Jul2022, Vol. 46 Issue 7, p1-16. 16p.
Publikováno v:
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, Vol 19, Iss 1, Pp 95-106 (2023)
Introduction Chitosan, as a bio-polymer, has many applications in agriculture. Coating fruits and vegetables with chitosan plays a positive role in increasing their shelf-life, since the chitosan coating reduce growth of fungi and preserves the quali
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f4ed2ec368514434b43db2a3d341fb77
Autor:
Adrielle Aparecida Paulista Ribeiro, Rafaela Cristina Sanfelice, Geoffroy Roger Pointer Malpass, Mônica Hitomi Okura, Ana Claudia Granato Malpass
Publikováno v:
Food Materials Research, Vol 3, Iss 1, Pp 1-8 (2023)
The purpose of the present study was to evaluate Persea americana (avocado) in relation to the pulp composition, moisture content, lipids present, proteins, and ash. The P. americana pulp extract was prepared by solvent extraction using pure ethanol,
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/bada28baf84a4ced862ab77375ba4815
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.