Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"chickpea hull polysaccharides"'
Autor:
Hafiz Muhammad Saleem Akhtar, Tawaf Ali Shah, Yahya Saud Hamed, Mohamed Abdin, Samee Ullah, Faryal Shaukat, Zunair Abdullah, Muhammad Tariq Saeed
Publikováno v:
eFood, Vol 5, Iss 1, Pp n/a-n/a (2024)
Abstract Bio‐active food coating having natural antioxidants has attained great attention these days. Polysaccharides extracted from bacteria, fungi, and plants are considered rich in antioxidant biomolecules. Chickpea hull which is a food waste ma
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/80458561f6a740bcad3845133b8cb636
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.