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Autor:
Maria Isabel Vallilo, Leda Conceição Antonia Lamardo, Maria Lima Gaberlotti, Elisabeth de Oliveira, Paulo Roberto Hrihorowitsch Moreno
Publikováno v:
Food Science and Technology, Vol 26, Iss 4, Pp 805-810 (2006)
Frutos de C. adamantium (Myrtaceae), coletados em diferentes estádios de amadurecimento na Floresta Estadual de Assis - São Paulo -, foram avaliados quanto à composição nutricional, perfil de óleo volátil e presença de elementos inorgânicos.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::86dfb234f01e3f4d7b1bcc30040aca12
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612006000400015
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612006000400015
Autor:
Elisabeth de Oliveira, Leda C.A. Lamardo, Paulo Roberto Hrihorowitsch Moreno, Maria Lima Gaberlotti, Maria Isabel Vallilo
Publikováno v:
Food Science and Technology, Volume: 26, Issue: 4, Pages: 805-810, Published: DEC 2006
Food Science and Technology v.26 n.4 2006
Food Science and Technology (Campinas)
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)
instacron:SBCTA
Food Science and Technology v.26 n.4 2006
Food Science and Technology (Campinas)
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)
instacron:SBCTA
Frutos de C. adamantium (Myrtaceae), coletados em diferentes estádios de amadurecimento na Floresta Estadual de Assis - São Paulo -, foram avaliados quanto à composição nutricional, perfil de óleo volátil e presença de elementos inorgânicos.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::7d2f44c172fcda4665cde93591321d1a
https://doi.org/10.1590/s0101-20612006000400015
https://doi.org/10.1590/s0101-20612006000400015
Akademický článek
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