Zobrazeno 1 - 10
of 1 183
pro vyhledávání: '"cell cultured meat"'
Publikováno v:
Current Research in Food Science, Vol 10, Iss , Pp 100943- (2025)
As the global population continues to grow and food demands increase, the food industry faces mounting pressure to develop innovative solutions. Cell-cultured meat involves cultivating cells from live animals through self-renewal methods or scaffoldi
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/176ca50990c04eb28919217b940b2c25
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
In Current Research in Food Science 2025 10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Huina Luo, Huimin Ruan, Cailing Ye, Wenkang Jiang, Xin Wang, Shengfeng Chen, Zhisheng Chen, Dongsheng Li
Publikováno v:
Food Chemistry: X, Vol 23, Iss , Pp 101603- (2024)
Animal cell culture technology in the production of slaughter-free meat offers ethical advantages with regards to animal welfare, rendering it a more socially acceptable approach for dog meat production. In this study, edible plant-derived scaffold w
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0a06e0fcb22146c4be6867131f518019
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Foods, Vol 13, Iss 13, p 2070 (2024)
Cell-cultured meat holds significant environmental value as an alternative protein source. Throughout the 21st century, cell-cultured meat has progressively penetrated commercial markets. However, a systematic review encompassing the entire field nee
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/28d5bec3592f439eba44ef41ee7cf8bb