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pro vyhledávání: '"cascarillas"'
Autor:
Perdomo-González, Lorenzo1 lperdomo@uclv.edu.cu, Quintana-Puchol, Rafael2, Alujas-Díaz, Adrián2 aaluja@uclv.edu.cu, Ailin Perdomo-Gómez, Laura2 laperdomo@uclv.cu, Ruíz-Pérez, Roily3 roilyruizperez589@gmail.com, Cruz-Crespo, Amado1 acruz@uclv.edu.cu
Publikováno v:
Dyna. oct-dic2023, Vol. 90 Issue 229, p106-113. 8p.
Autor:
Urdaneta, H.1, Pire-Sierra, M. G.1 mcpirre@ucla.edu.ve, Lameda-Cuicas, E.1, Pire-Sierra, M. C.1
Publikováno v:
Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería de la Universidad del Zulia. 2023, Vol. 46, p1-8. 8p.
Autor:
Hernán Alí Urdaneta, María Gabriela Pire-Sierra, Eudimar Carolina Lameda-Cuicas, María Carolina Pire-Sierra
Publikováno v:
Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería, Vol 46 (2023)
La industria cacaotera genera elevados volúmenes de subproductos y residuos que pudieran tener un valor agregado, entre los que se encuentran las cascarillas de las semillas de cacao, pero que no son aprovechados y pueden generar problemas ambiental
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https://doaj.org/article/1cb7a7cefcd349df84cc0a128587145a
Autor:
Ahmed El Salous, Alina Pascual
Publikováno v:
Universidad y Sociedad, Vol 10, Iss 1, Pp 164-167 (2018)
En la presente investigación, se evaluó la presencia de E. coli, hongos y levaduras en la harina proveniente de las cascarillas de las variedades de cacao Nacional Arriba y el cacao CCN51 en Ecuador, para su uso en los procesos de elaboración de g
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https://doaj.org/article/f5e78adde9324b81b80e6e0571a5dacf
Autor:
Aleida J. Sandoval, José A. Barreiro, Andrea De Sousa, Danny Valera, Juan V. López, Alejandro, J. Müller
Publikováno v:
Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería, Vol 42, Iss 1 (2019)
Se determinaron algunas características químicas y térmicas del cacao Trinitario venezolano (Theobroma cacao L.). El peso promedio de la cascarilla del haba de cacao (como porcentaje del peso del haba entera) fue del 15.5%, con un espesor promedio
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https://doaj.org/article/d5436f789856425483c8b5e136a5f58b
Autor:
Milian-Luperón, Lorelis1, Hernández-Rodríguez, Mónica1, Falcón-Hernández, José2, Otero-Calvis, Alexis1 aotero@ismm.edu.cu
Publikováno v:
Revista Colombiana de Química. 2020, Vol. 49 Issue 2, p23-29. 7p.
Autor:
Ahmed El Salous, Alina Pascual
Publikováno v:
Revista de I + D Tecnológico, Vol 14, Iss 1, Pp 49-53 (2018)
En la presente investigación, se evaluó la presencia de cadmio, plomo y ocratoxina en la harina proveniente de las cascarillas de las variedades de cacao Nacional Arriba (cacao nativo, fino o de aroma) y el cacao Colección Castro Naranjal (CCN 51)
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https://doaj.org/article/c1c854ea6f2f4b8593bac5a1120189df
Akademický článek
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Publikováno v:
Repositorio CONARE
Consejo Nacional de Rectores
instacron:CONARE
Consejo Nacional de Rectores
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En general, el tratamiento de los desechos sólidos que producen contaminación del ambiente es uno de los temas de mayor importancia en la actualidad; ya que se buscan formas adecuadas para su manejo y disposición final, de manera tal que no dañen
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6bf29277a092f26ab12826eae50c491e
https://doi.org/10.54495/rev.cientifica.v23i1.115
https://doi.org/10.54495/rev.cientifica.v23i1.115
