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Rendimiento en canal de ovinos alimentados con ensilaje de Cenchrus purpureus en mezcla con Tithonia diversifolia

Autor: María Alexandra Huertas-González, Jairo Mora-Delgado, Vilma Amparo Holguín-Castaño

Publikováno v: Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, Vol 26, Iss 2 (2023)

La producción de pequeños rumiantes es conocido por su facilidad de manejo y contribución al fortalecimiento de la seguridad alimentaria de comunidades rurales; sin embargo, debido a la baja calidad nutricional de las pasturas del trópico seco, e

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Caracterización de la canal de ovinos sacrificados en una planta frigorífica de Córdoba, Colombia

Autor: Lorena Angélica Aguayo-Ulloa, Clara Viviana Rua-Bustamante, Emiro Andrés Suárez-Paternina, Leyla Ríos-de-Álvarez

Publikováno v: Agronomía Mesoamericana, Vol 33, Iss 1 (2021)

Introducción. En Colombia, los ovinos son una especie promisoria para producir carne, pero se desconocen reportes sobre características de la canal a nivel comercial en la región. Objetivo. Diagnosticar la calidad de la canal de ovinos sacrificado

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Efecto de la inclusión de granos secos de destilería con solubles (DDGS) en la calidad de la canal y de la carne de conejos en crecimiento

Autor: Ysnagmy Vázquez Pedroso, Hugo Bernal Barragán, Manuel Isidoro Valdivié Navarro, Erasmo Gutiérrez Ornelas, Luis Marino Mora Castellanos, Ernesto Sánchez Alejo, Carlos Alberto Hernández Martínez

Publikováno v: Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 10, Iss 3, Pp 522-535 (2019)

Se evaluó el efecto de la inclusión de diferentes niveles (0, 10, 20 y 30 %) de grano seco de destilería con solubles (DDGS), sobre la calidad de la canal y de la carne de conejos en crecimiento, utilizando 56 conejos (Negro Azteca x Chinchilla) d

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Inclusión de la harina de Pennisetum purpureum enriquecida con ensilado biológico de pescado en dietas para codorniz en la etapa de crecimiento-ceba.

Autor: Víctor R. Sotto Agüero, Rolando Isaac Oberto, Bernabé López Valoy, Florentino Uña Izquierdo

Publikováno v: Revista de Producción Animal, Vol 26, Iss 2, Pp 1-8 (2014)

Se evaluó el comportamiento productivo de 240 codornices (Coturnix coturnix japonica) en la etapa crecimiento-ceba, al incluir en el pienso diferentes niveles de harina dePennisetum purpureum enriquecida con ensilaje biológico de pescado (HPPE). Lo

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Caracterización de la canal de ovinos sacrificados en una planta frigorífica de Córdoba, Colombia

Autor: Aguayo-Ulloa, Lorena Angélica, Rua-Bustamante, Clara Viviana, Suárez-Paternina, Emiro Andrés, Ríos-de-Álvarez, Leyla

Publikováno v: Agronomía Mesoamericana; Agronomía Mesoamericana: Vol. 33, Issue 1 (January-April).; 44572
Agronomía Mesoamericana; Agronomía Mesoamericana: Vol. 33, Nº 1 (enero-abril).; 44572
Portal de Revistas UCR
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR

Introduction.In Colombia, sheep are a promising species for meat production; however, reports on the characteristics of the carcass at a commercial level in the region are unknown.Objective.To diagnose the carcass quality of the sheep slaughtered in

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https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/44572

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Clasificación de canales equinas: II.-Factores de variación de las características de calidad de la canal

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______272::da6eb5dc214ab4bf58e9b405333d5d42
https://hdl.handle.net/2072/393302

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Clasificación de canales equinas: II.-Factores de variación de las características de calidad de la canal

Autor: Fàbregas i Comadran, Xavier, Such i Martí, Francesc Xavier

Publikováno v: Recercat: Dipósit de la Recerca de Catalunya
Varias* (Consorci de Biblioteques Universitáries de Catalunya, Centre de Serveis Científics i Acadèmics de Catalunya)
Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instname
Dipòsit Digital de Documents de la UAB
Universitat Autònoma de Barcelona

En relación con su escaso consumo, la calidad de la canal y de la carne de caballo ha sido una temática históricamente poco estudiada en España, contrariamente a lo que ocurre en países europeos de gran tradición hipofágica como Francia e Ital

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::4e46d8ee82010b848446dfefb4769843
http://hdl.handle.net/2072/393302

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Desempeño productivo y propiedades de la canal en ovinos Pelibuey y sus cruzas con Suffolk o Dorset

Autor: José Armando Partida de la Peña, Diego Braña Varela, Leonel Martínez Rojas

Publikováno v: Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 47, Iss 3 (2012)

Para valorar los efectos del sexo y genotipo en el desempeño y las características de la canal, se emplearon 60 ovinos, que se distribuyeron a seis tratamientos en un diseño completamente al azar con arreglo factorial 2 x 3: hembras (H) y machos (

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