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Efecto de la formulación sobre la calidad del pan sin gluten con plátano verde y Brosimum alicastrum
Autor:
Lizbeth Alejandra Fernández-Martínez, Enrique Sauri-Duch, Carlos Rolando Ríos-Soberanis, Gabriel Lizama-Uc, Radamés Trejo-Valencia, Victor Manuel Moo-Huchin
Publikováno v:
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, Vol 11, Iss 3 (2024)
E El objetivo de este estudio fue evaluar diferentes niveles de ingredientes y tiempos de mezclado para elaborar pan sin gluten con buena calidad física. El pan sin gluten se elaboró con harina compuesta de plátano verde y B. alicastrum con difer
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https://doaj.org/article/c4e0ce5b17c9452c942e1fecb7f50b72
Autor:
Skylar R. Moreno, Masoud Yazdanpanah, Tianyi Huang, Charles A. Sims, Carlene A. Chase, Geoffrey Meru, Amarat Simonne, Andrew J. MacIntosh
Publikováno v:
Horticulturae, Vol 9, Iss 3, p 409 (2023)
Cucurbita moschata, commonly known as winter squash, tropical squash, and calabaza, is native to Central America. This tropical squash thrives in tropical and subtropical climates, including parts of the southeastern U.S. and is very popular among pe
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https://doaj.org/article/1b5bd707801f4f4284f215798e72419d
Publikováno v:
Revista Chilena de Entomología, Vol 45, Iss 3, Pp 339-342 (2019)
Se presenta el registro de la especie de “chinche de encaje” Gargaphia nigrinervis Stål, capturada sobre plantas de calabaza (Cucurbita maxima D., Cucurbitaceae), en un área peridomiciliaria de viviendas en la ciudad de Quíbor, región semiá
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https://doaj.org/article/00f9e26e8b854dfdb11b7a6ef08b0189
Publikováno v:
Tropical and Subtropical Agroecosystems, Vol 23, Iss 1 (2020)
Background. From the early days, human beings have used plants to satisfy their biological or cultural needs; this man-plant relationship is studied by ethnobotany. Pumpkins were one of the first plants domesticated by Homo sapiens and currently they
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https://doaj.org/article/161c35dd4ca248748ab6435e6522052a
Publikováno v:
Universidad y Sociedad, Vol 10, Iss 1, Pp 105-110 (2018)
La producción agropecuaria tiene efectos negativos al medio ambiente especialmente al suelo. Por lo expuesto, se evaluó la incorporación de cobertura vegetal a partir de la panca de arroz en el desarrollo agronómico del cultivo de calaza. Los tra
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https://doaj.org/article/8005634074b5415eb257f54c313bfed2
Autor:
Erich Dietmar Rossel Kipping, Hipólito Ortiz Laurel, Alejandro Amante Orozco, Héctor Martín Durán García, Laura Araceli López Martínez
Publikováno v:
Nova Scientia, Vol 10, Iss 21 (2018)
Introducción: Para procesar un producto es importante tomar en cuenta las características físicas, químicas y biológicas del material a procesar. Método: La selección del material y de las herramientas usadas, para realizar el proceso es de g
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https://doaj.org/article/9db81deadda74fe4897504d14746ca79
Akademický článek
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Autor:
Clemente Villanueva-Verduzco, Miguel Angel Sánchez, Hugo Lopéz-Calbo, Miguel Angel Sánchez-Hernández, César Sánchez-Hernández, Evert Villanueva-Sánchez, Irma Sánchez-Cabrera
Publikováno v:
Tropical and Subtropical Agroecosystems, Vol 21, Iss 3 (2018)
The present work was carried out in Achichipico, Morelos, with the purpose of evaluating the genetic advance of in situ participatory mass selection in a local population of pipiana squash (Cucurbita argyrosperma Huber var. stenosperma), in the assoc
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https://doaj.org/article/75ed2b2fb61a4a379d7c3e6643b0cffa
Ilustraciones, tablas, gráficas La investigación supuso la evaluación del efecto del régimen de humedad del suelo, respecto al rendimiento, calidad y respuesta fisiológica de tres cultivares de zapallo (UNAPAL: Abanico-75; Bolo verde y Dorado).
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1326::1e2bf289b4f766273ee3faa39419568a
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/83372
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/83372
Autor:
ESPITIA-CAMACHO, MIGUEL, VILLALBA-SOTO, ALISSON, ARAMENDIZ-TATIS, HERMES, CARDONA-AYALA, CARLOS
Publikováno v:
Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas, Volume: 15, Issue: 1, Article number: e11724, Published: 15 DEC 2022
The objective of the study was to evaluate the morphometry, viability and germination of B. hispida seeds, at the Universidad de Córdoba, Colombia. Eight biometric characteristics were measured in a sample of seeds taken at random from a balanced co
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______618::6d63b7617afcea23710f0c667784d452
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2011-21732021000100012&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2011-21732021000100012&lng=en&tlng=en