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Publikováno v:
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, Vol 21, Iss 2 (2018)
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de las condiciones de secado y presecado en muestras de café pergamino, almacenadas durante 6 meses, en condiciones controladas de humedad relativa, 70% y temperatura, 25°C, determinando la Conducti
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a7d07887438847239539b16b1aafbd51
Publikováno v:
Repositorio Institucional UDCA
Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
instacron:Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, Vol 21, Iss 2 (2018)
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, Volume: 21, Issue: 2, Pages: 439-448, Published: DEC 2018
Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
instacron:Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, Vol 21, Iss 2 (2018)
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, Volume: 21, Issue: 2, Pages: 439-448, Published: DEC 2018
The aim of this study was to evaluate the effect of drying and pre-drying conditions of samples of parchment coffee stored during 6 months under controlled conditions of relative humidity of 70% and temperature of 25°C quantifying the Electrical Con
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::fe51e5b81fff8a06324a92afcc328efe
https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/1068
https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/1068
