Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"bučna semena"'
Autor:
Ana Kroflič, Ana Jerše, Vekoslava Stibilj, Nina Kacjan Maršić, Mateja Germ, Aleksandra Golob, Helena Šircelj
Publikováno v:
Plants
Plants, Vol 9, Iss 899, p 899 (2020)
Volume 9
Issue 7
Plants, vol. 9, no. 7, 899, 2020.
Plants, Vol 9, Iss 899, p 899 (2020)
Volume 9
Issue 7
Plants, vol. 9, no. 7, 899, 2020.
The elements selenium (Se) and iodine (I) are both crucial for the normal functioning of the thyroid. Biofortification with these elements is particularly feasible in areas where they show a deficit. Iodine and selenium can have positive effects on d
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::5320fd6ec0463cb6d6df729e3aed0e69
https://doi.org/10.3390/plants9070899
https://doi.org/10.3390/plants9070899
Autor:
Podgoršek, Mojca
Namen diplomskega dela je bil na osnovi znanstvenih virov ugotoviti, kako temperatura praženja bučnih semen vpliva na tvorbo policikličnih aromatskih ogljikovodikov (PAH) in posledično na prisotnost le-teh v bučnem olju. S pomočjo literature sm
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3505::5c65f806d94d678ac15b67d98127537c
https://hdl.handle.net/20.500.12556/RUL-103155
https://hdl.handle.net/20.500.12556/RUL-103155
Autor:
Potočnik, Tanja
Namen raziskave je bil določiti vpliv temperature praženja bučnih semen na kemijsko sestavo bučnega olja. Bučna olja smo pražili pri temperaturah od 90 do 200 °C, en vzorec je ostal nepražen kot kontrola. S pomočjo tekočinske kromatografije
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3505::05c845ec607c31a0e7c4b276c208e670
https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=101455
https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=101455