Zobrazeno 1 - 10
of 15
pro vyhledávání: '"brusnica"'
Brusnicom se naziva nekoliko vrsta grmolikih biljaka koje pripadaju porodici vrjesovki, Ericaceae. Ove biljke su raširene po sjevernoj hemisferi, a poznate su po crvenim plodovima. Plodovi su bogati vitaminima i mineralima te su zastupljeni u raznim
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::d39312e705056d7239ef88ece65a5df5
https://www.bib.irb.hr/1269697
https://www.bib.irb.hr/1269697
Autor:
Akalović, Petra
Kefirni napitak je fermentirano piće dobiveno fermentacijom otopine saharoze s pomoću združene mi- krobne kulture kefirnih zrnaca, uz mogućnost dodatka sušenog voća. Najzastupljeniji mikroorganizmi koji se pretežno nalaze na kefirnim zrncima (
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::c325f3dbace4809ddc657c1d80ff0052
https://www.bib.irb.hr/1212654
https://www.bib.irb.hr/1212654
Publikováno v:
Medicina Fluminensis : Medicina Fluminensis
Volume 54
Issue 3
Volume 54
Issue 3
Zbog sve veće rezistencije bakterija na poznate antibiotike, u novije vrijeme provodi se niz istraživanja s ciljem pronalaženja prirodnih tvari, posebice biljaka, koje bi mogle pomoći u prevenciji i liječenju urinarnih infekcija koje se tretiraj
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::68469025607d593b1343304323013d05
https://doi.org/10.21860/medflum2018_203551
https://doi.org/10.21860/medflum2018_203551
Autor:
Povše, Petra
V diplomskem delu sem predstavila razlike v vsebnostih biokemičnih spojin v plodovih brusnice (Vaccinium vitis-idaea L.) in veleplodne mahovnice (Vaccinium macrocarpon Aiton). Iz znanstvenih člankov sem pridobila rezultate analiz za brusnico in vel
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3505::6a788a9826c51beca3b655663abb2b52
https://hdl.handle.net/20.500.12556/RUL-110626
https://hdl.handle.net/20.500.12556/RUL-110626
Publikováno v:
Medicina Fluminensis : Medicina Fluminensis
Volume 54
Issue 3
Volume 54
Issue 3
Zbog sve veće rezistencije bakterija na poznate antibiotike, u novije vrijeme provodi se niz istraživanja s ciljem pronalaženja prirodnih tvari, posebice biljaka, koje bi mogle pomoći u prevenciji i liječenju urinarnih infekcija koje se tretiraj
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::2ac2190ca1a0e74df84ee937d718f7cb
https://www.bib.irb.hr/954934
https://www.bib.irb.hr/954934
Autor:
Fruk, Goran
U radu je opisana brusnica i uvjeti njezina uzgoja.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::5a29acd4f370b2ac58e53ecb4048a219
https://www.bib.irb.hr/642381
https://www.bib.irb.hr/642381
Autor:
Vjeran Mihalič
Reaktivni radikali kisika (ROS) stvaraju se tijekom različitih patoloških procesa u povećanim koncentracijama. Oni su uzrok peroksidacije lipida i oksidacije DNA i proteina zbog svoje visoke kemijske reaktivnosti. Međutim, mehanizmi antioksidacij
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::2edfaaa9130e8adfa71d7753c5b46bb4
https://www.bib.irb.hr/803445
https://www.bib.irb.hr/803445
Autor:
Vladić, Marija
Svrha ovog rada je utvrditi djelovanje ultrazvuka visoke snage, (amplitude i vremena tretiranja) na udio antocijana i stupanj neenzimskog posmeĎivanja. Uzorci voćnog nektra brusnice su tretirani ultrazvukom visoke snage pri 100%, 75% i 50% amplitud
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::f54d584a7f5f0645473e9889ff563b6c
https://www.bib.irb.hr/588402
https://www.bib.irb.hr/588402
Autor:
Rako, Antonija
Svrha ovog rada je ispitati utjecaj ultrazvuka visoke snage, određene amplitude i vremena tretiranja, na antioksidativni kapacitet voćnih nektara brusnice i borovnice. Također je određivan i utjecaj ultrazvuka na boju, ukupne fenole te stupanj ne
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::c821efaa486547b555eb0bfbc84bfe40
https://www.bib.irb.hr/588502
https://www.bib.irb.hr/588502
Autor:
Stojanović, Nives
Brusnica kao ljekovita biljka je već dugo poznata. Od listova i plodova se prave ljekoviti čajevi, od svježih plodova se prave sokovi, pripremaju džemovi i ukusni umaci i jela, a plodovi se mogu čuvati smrzavanjem ili sušenjem. Poseban značaj
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::b21cb59f3917c28c1f0292f59a850e72
https://www.bib.irb.hr/470330
https://www.bib.irb.hr/470330