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Autor:
Rafaela Teixeira Rodrigues do Vale Costa, Ana Marinho do Nascimento, Alfredina dos Santos Araújo, José Crisóstomo da Silva Neto, Cybelle de Oliveira Dantas
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 10, Iss 2 (2015)
A busca por alimentos alternativos, visando o reaproveitamento de resíduos que seriam descartados, bem como a agregação de valor ao produto final com redução de custos e, a melhoria na qualidade nutricional do alimento possibilitou o desenvolvim
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5fd0385edd844603ac0cf905c93a4784
Autor:
Cybelle de Oliveira Dantas, José Crisóstomo da Silva Neto, Rafaela Teixeira Rodrigues do Vale Costa, Ana Marinho do Nascimento, Alfredina dos Santos Araújo
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 10 No. 2 (2015); 15-20
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 10 Núm. 2 (2015); 15-20
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; v. 10 n. 2 (2015); 15-20
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentavel
Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)
instacron:GVAA
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 10, Iss 2 (2015)
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 10 Núm. 2 (2015); 15-20
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; v. 10 n. 2 (2015); 15-20
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentavel
Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)
instacron:GVAA
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 10, Iss 2 (2015)
A busca por alimentos alternativos, visando o reaproveitamento de resíduos que seriam descartados, bem como a agregação de valor ao produto final com redução de custos e, a melhoria na qualidade nutricional do alimento possibilitou o desenvolvim
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::f85f6009f6f09f567f9128938d1ed5fe
https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/3402
https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/3402