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Autor:
Lana Rouse Meneses Belizário, Claudia Peixoto Bueno, Allan Afonso Passos, Maryana Moreira Viana
Publikováno v:
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, Vol 78, Iss 4, Pp 140-151 (2024)
The cooling station is an intermediate establishment between rural properties and milk processing industries. To ensure competitiveness and meet consumer demands and legislation, producers and companies need to comply with the application and monitor
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https://doaj.org/article/c56d1b6ab92948989a659159e3c73080
Publikováno v:
Caminho Aberto: Revista de Extensão do IFSC, Vol 18, Pp 1-17 (2024)
Este projeto de extensão teve como objetivo a capacitação de colaboradores de agroindústrias familiares de produtos cárneos sobre higienização. A elaboração foi realizada com base nas Boas Práticas de Fabricação e aplicada em duas agroind
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https://doaj.org/article/216dbb0362ad41cda6a322c1d368a15e
Autor:
Maria Eduarda Raielly da SILVA, Amanda Caroline Bandeira FRANÇA, Bianca Mickaela Santos CHAVES, Elane Natielly da Conceição SILVA, Nauale Lopes de ARAÚJO, Cecília Maria Resende Gonçalves de CARVALHO, Clelia de Moura Fé CAMPOS
Publikováno v:
Elo, Vol 13 (2024)
As ações de educação alimentar e nutricional objetiva contribuir para a promoção da saúde, por meio do incentivo de uma alimentação adequada e saudável. Este artigo refere-se à realização de oficinas de boas práticas em alimentação em
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https://doaj.org/article/ad060e94645d42179d7563a0ab222496
Autor:
Elias Matias Laurentino, Ana Cláudia de Brito Passos, Rochely Florenço de Castro Ferreira, Mirian Parente Monteiro, Paulo Sérgio Dourado Arrais
Publikováno v:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 12 (2024)
Introdução: Avaliar a qualidade em ambientes de saúde favorece a tomada de decisões com o menor risco possível e a identificação de potencialidades e fragilidades, levando à estruturação de serviços confiáveis. Objetivo: Sintetizar o conh
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https://doaj.org/article/bcb7eb911bc84325bc2bfc2ad4a4236a
Autor:
Samy Évilly Fonseca Santos, Fernanda de Freitas Virginio Nunes, Djalma Santos de Jesus, Jaiala Nascimento da Silva, Valéria Macedo Almeida Camilo, Tatiana Ribeiro Velloso, Isabella de Matos Mendes da Silva
Publikováno v:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 12 (2024)
Introdução: O sequilho é um biscoito popular no Brasil, geralmente produzido artesanalmente por agroindústrias familiares. Entretanto, muitas vezes, devido à falta de boas práticas de fabricação (BPF), os alimentos assim produzidos apresentam
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https://doaj.org/article/6505dcde673343148e4b41683d35edc0
Publikováno v:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 12 (2024)
Introdução: Disponibilizar medicamento com qualidade, seguro e eficaz é a finalidade da cadeia de produção e suprimento, entretanto, erros ocorrem. O trabalho aborda o combate a defeitos em embalagens primárias e secundárias de medicamentos, s
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https://doaj.org/article/bbe99ef8bfe64978b96cfc0ac403e9fb
Autor:
Stefany Lorrany Pereira Leandro, Géssica Suiany Andrade, Laís Mariano Zanin, Eduarda Molardi Bainy
Publikováno v:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 12 (2024)
Introdução: As doenças de transmissão hídrica e alimentar (DTHA) ocorrem devido às inadequações na manipulação de alimentos, sendo assim, estudos para avaliar aspectos higiênico-sanitários da produção de alimentos são importantes. Obje
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https://doaj.org/article/20703971d58f4fa5bab392c69c98ad75
Autor:
Diego Schons, Kely Priscila de Lima
Publikováno v:
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, Vol 77, Iss 2, Pp 111-120 (2023)
Currently, a municipality in the southwest of Paraná is in the process of joining the SUSAF (Unified State System of Family, Craft, and Small-Size Agroindustrial Health). For that, the agroindustries that wish to join must follow a series of require
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https://doaj.org/article/93721b3e64ba4ff9abf9a0886dff3e25
Autor:
Vinícius Paccola Blanco, Márcia Lombardo, Tatiana Oliveira da Silva, Michelle Ribeiro Estevam de Souza, Jaqueline Kalleian Eserian
Publikováno v:
Infarma: Pharmaceutical Sciences, Vol 35, Iss 3, Pp 364-374 (2023)
A contaminação microbiológica de medicamentos representa risco significativo ao paciente, devendo o controle da contaminação microbiana abranger todas as etapas de desenvolvimento do produto. O Anexo 1 da Agência Europeia de Medicamentos (EMA)
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https://doaj.org/article/b9df2d343d094a0c9c4c0fd7d3824c00
Publikováno v:
Revista ESMAT, Vol 15, Iss 26 (2024)
Trata-se de estudo de caso a partir da análise de diversos autos de processo penal da competência do Tribunal do Júri das Comarcas de Wanderlândia, Goiatins, Itaguatins e Colinas do Tocantins/TO, tendo como objeto o Projeto Júri/Criança Feliz e
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https://doaj.org/article/1620b522d6ab48a7b653bfda8412ca88