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pro vyhledávání: '"bixina"'
Autor:
Daniela Nogueira Lima, Débora Cristine de Oliveira Carvalho, Glayciane Costa Gois, Ariana Alves Vieira, Elenice Andrade Moraes, Karine Vieira Antunes, Mário Adriano Ávila Queiroz, Sandra Regina Freitas Pinheiro, Claudson Oliveira Brito
Publikováno v:
Revista de Ciências Agroveterinárias, Vol 21, Iss 4 (2022)
Objetivou-se avaliar o efeito de níveis crescentes do farelo do resíduo da semente de urucum (Bixa orellana L.) (FU), sobre a pigmentação da gema e análise sensorial dos ovos de codornas europeias alimentadas com dietas à base de sorgo em subst
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/17a372d514a3473b8ea6d0bc6e4d4149
Publikováno v:
Agronomía Costarricense (2022)
Introducción. El achiote (Bixa orellana L.) es una especie valiosa debido al contenido de bixina presente en el arilo de sus semillas, pigmento que es utilizado en la industria alimentaria, cosmética y medicinal. La caracterización de germoplasma
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f076ab94965b49328520cb61c5d2bc23
Publikováno v:
Revista de Química, Vol 35, Iss 2 (2021)
La leche de vaca, que se usa para fabricar el queso, contiene b-caroteno, que es el compuesto responsable de la coloración amarillo-pálida natural del queso. Este compuesto de color amarillo-anaranjado se encuentra de manera natural en el pasto del
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https://doaj.org/article/11345d5e4d5a490d9e5c4462b409405a
Publikováno v:
Colloquium Vitae, Vol 10, Iss 2, Pp 13-23 (2018)
A dieta hipercalórica é uma importante indutora de dislipidemias, que pode provocar danos à saúde, especialmente ao fígado. Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de testar a bixina, um carotenoide presente nas sementes do Urucum (Bixa or
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https://doaj.org/article/4e448a024c17429587bc1224bda8e2a4
Autor:
Adriana Célia Lucarini, Alex Sthefan Franco Zelada Tabu, Felipe de Freitas Roque da Silva, Gabriela de Andrade Moraes, Gabriela Iervolino Piazon, Mariana Pimenta Zurawski
Publikováno v:
The Journal of Engineering and Exact Sciences, Vol 3, Iss 2, Pp 082-094 (2017)
It was studied parameters that influence the solid-liquid extraction of natural dye from annatto and the ultraviolet protection (UV) conferred by its application in a natural fiber. Annato is one of the natural dyes most used worldwide and its main p
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https://doaj.org/article/e239a793a14a49cfb57bd6a3eb6c583e
Autor:
Pires, Marina Gagliardo
Com a demanda cada vez maior por corantes alimentícios não tóxicos e sustentáveis, fontes naturais têm emergido como uma potencial alternativa aos corantes sintéticos artificiais. O urucum, planta tropical, tem sido cada vez mais explorado para
O principal objetivo deste trabalho foi o aproveitamento do resíduo agroindustrial proveniente da extração do pigmento de urucum para elaboração de filmes biodegradáveis. Foram empregados três métodos (moagem em água (WS), moagem em pH ácid
Publikováno v:
Agronomía Costarricense, Volume: 46, Issue: 2, Pages: 117-134, Published: DEC 2022
Resumen Introducción. El achiote (Bixa orellana L.) es una especie valiosa debido al contenido de bixina presente en el arilo de sus semillas, pigmento que es utilizado en la industria alimentaria, cosmética y medicinal. La caracterización de germ
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::1de206285ee3a107dfb6fd37c03334c6
https://doi.org/10.15517/rac.v46i2.52052
https://doi.org/10.15517/rac.v46i2.52052
A bixina é o principal carotenoide encontrado na superfície externa das sementes de Bixa orellana L., conhecida popularmente como urucum. Os extratos das sementes são largamente utilizados, tradicionalmente como condimento e no preparo de \"reméd
Publikováno v:
Ciência e Agrotecnologia, Vol 33, Iss spe, Pp 1892-1897 (2009)
Conduziu-se este trabalho, com o objetivo de estudar o efeito de diferentes concentrações de KOH (0,6%, 1%, 2%, 3%, 4% e 5%) e temperatura de extração (25ºC, 50°C, 60°C e 70°C) na reação de saponificação dos principais pigmentos de urucum
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https://doaj.org/article/d163269be5624998b9db013a90f9d1d9