Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"bitki bazlı süt"'
Autor:
Ulaş Baysan
Publikováno v:
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 12, Iss 1, Pp 116-124 (2024)
Dünya genelinde insanlarda sağlıklı tüketim farkındalığının oluşmasıyla zengin besin içeriklerine sahip bitkisel sütlere yönelim artmaktadır. Tüketicilerden laktoz intoleransı, kalori endişesi ve hiperkolesterolemi olanlarında rah
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/06792c98f3b64ffc8d49034aec26c19c
Publikováno v:
Volume: 47, Issue: 6 1130-1139
The Journal of Food
Gıda
The Journal of Food
Gıda
Sübye; kavun çekirdekleri, şeker ve su ile hazırlanan geleneksel bir soğuk içecektir. Bu çalışmada ağız, mide ve bağırsaktaki sindirimi taklit eden in vitro bir model kullanılarak şeker ve tatlandırıcı ile hazırlanan sübye formül
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::03c93883007e7e63185f3fae2ed9b5bb
https://doi.org/10.15237/gida.gd22083
https://doi.org/10.15237/gida.gd22083