Zobrazeno 1 - 10
of 18
pro vyhledávání: '"biljni ekstrakt"'
Autor:
Mikulić, Antonija
U ovom je radu promatran utjecaj odabranih uvjeta prilikom sušenja raspršivanjem (temperatura, omjer suhe tvari ekstrakta i nosača, vrsta nosača) na svojstva inkapsuliranog ekstrakta koprive (Urtica dioica L.). Ispitivan je utjecaj temperatura od
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::7e3f3841ed9169384fdf0e65d9c1e506
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:4124/datastream/PDF
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:4124/datastream/PDF
Autor:
Lucić, Nina
Danas se sve više pazi na kvalitetu hrane koju konzumiramo i postalo je važno da dodatci prehrani budu prirodnog podrijetla. Biljni ekstrakti, kao dodatci prehrani, imaju konzervirajuću ulogu kod određenih namirnica kao što su meso, riba i mlije
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4112::8669e63b6934c1e35aa609be6d2b5b40
https://repozitorij.svkst.unist.hr/islandora/object/ktfst:996
https://repozitorij.svkst.unist.hr/islandora/object/ktfst:996
Autor:
Hrsan, Nikolina
Antibiotska rezistencija u posljednje vrijeme čini velik globalni zdravstveni problem. Tome se pokušava doskočiti na različite načine poput racionalnijeg propisivanja lijekova, kako bi se umanjila pojavnost rezistencije, ali i smanjile nuspojave
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::18a184a04ca1c78bcd0b36ce01ddb990
https://www.bib.irb.hr/1135623
https://www.bib.irb.hr/1135623
Autor:
Lucić, Nina
Danas se sve više pazi na kvalitetu hrane koju konzumiramo i postalo je važno da dodatci prehrani budu prirodnog podrijetla. Biljni ekstrakti, kao dodatci prehrani, imaju konzervirajuću ulogu kod određenih namirnica kao što su meso, riba i mlije
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::af094833af8a40d1b13ba50fbae5f6e3
https://www.bib.irb.hr/1232335
https://www.bib.irb.hr/1232335
U posljednje vrijeme na tržištu se pojavljuju atraktivni biljni proizvodi bogati bioaktivnim sastojcima koji pozitivno utječu na ljudsko zdravlje. Pri tome se sve češće naglasak stavlja na očuvanje kvalitete, kontrolirano otpuštanje bioaktivn
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::50a380dd838c500cf7049a6664b8ef96
https://www.bib.irb.hr/1145249
https://www.bib.irb.hr/1145249
Autor:
Šimac, Andrea
Cilj ovog diplomskog rada bio je istražiti postupke ekstrakcije i predtretmane koji prethode ekstrakciji eteričnih ulja samoniklog ljekovitog bilja porodice Lamiaceae (Rosmarinus officinalis, Thymus vulgaris, Thymus serphyllum, Lavandula, Salvia of
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3630::e1f625386c01b1dbcf3978d07635fce5
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:3771/datastream/PDF
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:3771/datastream/PDF
Autor:
Alispahić, Sanja
U ovom su se radu ispitivale mogućnosti određivanja ukupnih anorganskih specija arsena iz uzoraka biljke Erodium cicutarium koja se koristi u tradicionalnom liječenju infekcija. Nakon primjene različitih analitičkih postupaka obrade praškastog
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::88660feaeb1c3dcc1b6ee70184243a70
https://repozitorij.pmf.unizg.hr/islandora/object/pmf:5063
https://repozitorij.pmf.unizg.hr/islandora/object/pmf:5063
Autor:
Jurić, Petra
Cilj ovog rada je istražiti sposobnosti različitih ekstrakata i čistih spojeva koji dolaze kao sastavnice ekstrakata u inhibiciji dvaju enzima važnih u patogenezi Alzheimerove bolesti; acetilkolinesteraze (AChE) i butirilkolinesteraze (BChE). Pre
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::a3320b410054243b6e4b9b5792549dcd
https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:171:104923
https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:171:104923
Autor:
Sonja P. Veljović, Nikola S. Tomić, Miona M. Belović, Ninoslav J. Nikićević, Predrag V. Vukosavljević, Miomir P. Nikšić, Vele V. Tešević
Publikováno v:
Food Technology and Biotechnology
Volume 57
Issue 3
Volume 57
Issue 3
Višekomponentne smjese koje se sastoje od biljaka i gljiva u velikom broju azijskih zemalja koriste se u proizvodnji alkoholnih pića s potencijalnim funcionalnim svojstvima. Medicinska gljiva Ganoderma lucidum jedna je od najvažnijih gljiva koja s
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______951::db2d4dfa95d12df60606d74c5a923828
https://hrcak.srce.hr/227295
https://hrcak.srce.hr/227295
Autor:
Cegledi, Ena
Trnina (Prunus spinosa L.) je divlja biljka čiji gotovo svi dijelovi pokazuju ljekovita svojstva te su bogat izvor antioksidativnih fenolnih spojeva. Cvijet trnine je još uvijek nedovoljno istražen, a ima velik potencijal za proizvodnju biljnih ek
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::8fca4a715284ab844f90eff75f85132c
https://www.bib.irb.hr/1145403
https://www.bib.irb.hr/1145403