Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"bergamot juice powder extract"'
Autor:
Bahar Demircan, Yakup Sedat Velioglu
Publikováno v:
Foods, Vol 13, Iss 1, p 147 (2024)
In this study, fresh-cut fruit salads composed of apples, pears, kiwis, and pineapples were stored at +4 °C for 18 days under distinct conditions: non-coated (NC), chitosan-coated (CH), and bergamot juice powder extract-enriched chitosan-coated (CHB
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1b9feb79fabb47d29117bbf2eb573b6c
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.