Zobrazeno 1 - 10
of 203
pro vyhledávání: '"bakterije mliječne kiseline"'
Autor:
El Khalifa, Dina
Bakterije mliječne kiseline (BMK) su skupina biotehnološko važnih mikroorganizama koji imaju sposobnost fermentacije šećera i proizvodnje proteolitičkih enzima. Proteolitički sustav Lactobacillus i Enterococcus sojeva omogućava hidrolizu kaze
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::d7c2bf8e8bb47e3d15a5f8e2774731f7
https://www.bib.irb.hr/1282918
https://www.bib.irb.hr/1282918
Autor:
Iveljić, Ana-Marija
Sukladno svjetskom trendu porasta primjene probiotika povećan je i znanstveni interes, ali i interes za aspekt legislative i kliničkih smjernica probiotičkih bakterija. Cilj ovog diplomskog rada je fenotipska karakterizacija bakterijskih sojeva iz
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::0c43af2ef860590245da7596c8dffe72
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:4377/datastream/PDF
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:4377/datastream/PDF
Autor:
Demir, Karla
S obzirom na ubrzani porast industrijalizacije i potrebu za stvaranjem održivijih procesa, razvijen je koncept zelene kemije koji se oslanja na primjenu obnovljivih sirovina, alternativnih otapala i biokatalizatora za pretvorbu organskih spojeva u b
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3630::db8e21c3ae220237d36dbce267eedf99
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:4348/datastream/PDF
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:4348/datastream/PDF
Autor:
Grizelj, Ana
Probiotici su živi mikroorganizmi, najčešće bakterije mliječne kiseline, koji imaju blagotvorno djelovanje na zdravlje domaćina. Cilj rada je identificirati probiotičke bakterije u domaćem rasolu te usporediti brojnost probiotičkih bakterija
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3908::653e4330818f4d8097909d5deef88559
https://repozitorij.pmf.unizg.hr/islandora/object/pmf:10919
https://repozitorij.pmf.unizg.hr/islandora/object/pmf:10919
Autor:
Nikolić, Maja
Mnoge bakterije mliječne kiseline djeluju kao probiotici i korisne su za prevenciju ili održvanje ravnoteže intestinalne mikrobiote. Probiotičke bakterije imaju sposobnost kolonizacije debelog crijeva adhezijom na crijevnu sluznicu i time sprječ
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::2f599b5a78f4f4f3466c4208195a6fb4
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:4249/datastream/PDF
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:4249/datastream/PDF
Autor:
Ćužić, Marija
Posljednjih godina sve je veće zanimanje za bakterijama mliječne kiseline (BMK) morskog podrijetla zbog njihovog neistraženog potencijala. Zbog prilagodbe na posebne uvjete života u morskoj vodi bitno se razlikuju od BMK kopnenog podrijetla, stog
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::2084bc2c25ea3e06ababaca8654d8bdc
https://www.bib.irb.hr/1215829
https://www.bib.irb.hr/1215829
Autor:
Kos, Blaženka, Šušković, Jagoda, Novak, Jasna, Leboš Pavunc, Andreja, Butorac, Katarina, Banić, Martina, Oršolić, Nada, Odeh, Dyana, Butorac, Ana, Lepur, Adriana, Bendelja, Krešo, Savić Mlakar, Ana, Cesutti, Paola, Bellich, Barbara
Bakterije mliječne kiseline (BMK) su glavne zvijezde fermentiranih mliječnih proizvoda. Prepoznate su kao modulatori crijevne mikrobiote s pozitivnim utjecajem u prevenciji i liječenju mnogih metaboličkih poremećaja i kroničnih bolesti. Istraž
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::47db150107bca9cab18cb67e8c9047ea
https://www.bib.irb.hr/1224505
https://www.bib.irb.hr/1224505
Autor:
Jolić, Josipa
Bakterije mliječne kiseline (BMK) široko su rasprostranjene i mogu se pronaći u različitim ekosustavima. Sastavni su dio mikroflore ljudi i životinja, uključujući i morske organizme. U ribljoj industriji u posljednje je vrijeme sve veći nagla
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::c1461aab779a4dfe8b6c1b83fdc9cd66
https://www.bib.irb.hr/1202847
https://www.bib.irb.hr/1202847
Autor:
Čuljak, Nina, Banić, Martina, Butorac, Katarina, Leboš Pavunc, Andreja, Novak, Jasna, Šušković, Jagoda, Kos, Blaženka
Brojni okolišni čimbenici utječu na sastav crijevne mikrobiote, a promjena u njenom sastavu, tzv. disbioza, povezana je s raznim poremećajima. Ta saznanja su dovela do povećane potražnje za probioticima, koji su definirani kao živi mikroorgani
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::fb9496d5578b188751cccef00c065403
https://www.bib.irb.hr/1222102
https://www.bib.irb.hr/1222102
Autor:
Straga, Ana
Slatkovodne ekosustave u Hrvatskoj nastanjuje sedam vrsta rakova. Cilj ovog istraživanja bio je usporediti mikrobiološku sliku rakova, a korištene su domaća vrsta Pontastacus leptodactylus i invazivna strana vrsta Pacifastacus leniusculus. Ispita
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::29e95d4b49cc8f864ddfee3cd69057e9
https://www.bib.irb.hr/1212882
https://www.bib.irb.hr/1212882