Validación de una técnica enzimática para la determinación de b-glucanos totales y b-glucanos solubles en la fracción soluble ácida (fsa) del grano de cebada (hordeum vulgare)

Autor: Ariza Nieto, Claudia, Mayorga Mogollón, Olga Lucía, Afanador Téllez, Germán

Publikováno v: Repositorio UN
Universidad Nacional de Colombia
instacron:Universidad Nacional de Colombia
Revista Colombiana de Química, Vol 29, Iss 2, Pp 65-82 (2010)

Se validó y ajustó un método enzimático para la cuantificación del B-glucano total y B-glucano soluble en la fracción soluble acida (FSA) del grano de cebada.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::e2fcdc13fdb71daee89af4cde813410f
http://bdigital.unal.edu.co/21511/

Modulação da resposta imune em aves imunizadas com vacinas aviárias associadas ao b-glucano.

Autor: Antonio Carlos Pedroso

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USPUniversidade de São PauloUSP.

Os b-glucanos são formados por polissacarídeos estruturais da parede celular de leveduras (Saccharomyces cerevisiae), alguns cereais em grãos e fungos. Os b-glucanos apresentam a molécula de glicose ligada ao carbono nas posições b-1,3 e pode a

Externí odkaz: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-23102009-090556/