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pro vyhledávání: '"azúcar refino"'
Autor:
Mariano F. Cortés Falcón, Ana Celia de Armas Martínez, Inés Alomá Vicente, Marlen Morales Zamora
Publikováno v:
Revista Centro Azúcar, Vol 48, Iss 1, Pp 59-70 (2021)
Introducción: Es necesario estudiar los beneficios de extraer el jugo de los filtros de la producción de azúcar crudo en una industria azucarera. La misma es destinada a la producción de azúcar refino que se emplea como materia prima para la obt
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https://doaj.org/article/c111a7a032664f2da06558913f8dab0f
Autor:
Mariano F. Cortés Falcón, Isleidy de la C. Ruíz Pérez, Inés de la C. Alomá Vicente, Erenio González Suárez, Liliana E. Carrillo Alomá
Publikováno v:
Revista Centro Azúcar, Vol 47, Iss 1, Pp 12-12 (2020)
Introducción: En la UEB “Chiquitico Fabregat” se propone la obtención de glucosa a partir de la inversión enzimática de la sacarosa, empleando invertasa inmovilizada; el proceso requiere una etapa de evaporación a múltiple efecto que report
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