Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"aw value"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Mitrović, Radmila R.
Publikováno v:
Универзитет у Београду
Cilj ispitivanja ove doktorske disertacije odnosio se na mogućnosti inaktivacije Yersinia enterocolitica u fermentisanim kobasicama. Za potrebe eksperimenta proizvedene su kobasice kontaminirane sa Yersinia enterocolitica, sa i bez dodate starter ku
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=nardusnacion::b01f15763ed7509489b84b6c2aef199d
https://nardus.mpn.gov.rs/bitstream/id/19684/Disertacija.pdf
https://nardus.mpn.gov.rs/bitstream/id/19684/Disertacija.pdf
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.