Zobrazeno 1 - 10
of 44
pro vyhledávání: '"authenticity of Scotch whiskies"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Hsiao-Wen Huang, Wei-Tun Chang
Publikováno v:
Beverages, Vol 9, Iss 1, p 13 (2023)
With the difference in the photosynthesis process between C3- and C4-plants, the 13C/12C stable isotope ratio of ethanol, i.e., δ13C-ethanol, can potentially be a basis for the discrimination of Scotch whiskies derived from different raw materials.
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/be2f9f81443844b899f9b56f9466b4e2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Scopus-Elsevier
Trace element analyses were conducted on 35 Scotch Whiskies to investigate if the trace element fingerprint is characteristic for different kinds of Scotch Whiskies. The element concentrations of the eight elements investigated varied considerably; f
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3d014f7ca7f151b9cf129e3889db9da1
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-0036945510&partnerID=MN8TOARS
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-0036945510&partnerID=MN8TOARS
Publikováno v:
Forensic Science Review. Jul2024, Vol. 36 Issue 2, p127-142. 16p.
Autor:
van Wyk, T. N.1 thuleendlovu@gmail.com, van Jaarsveld, F.1 vjaarsveldf@arc.agric.za, Caleb, O. J.1 CalebO@arc.agric.za
Publikováno v:
South African Journal of Enology & Viticulture. 2021, Vol. 42 Issue 1, p36-43. 8p.
Publikováno v:
PLoS ONE. 2/27/2019, Vol. 14 Issue 2, p1-22. 22p.
Autor:
Dehelean, Adriana, Cristea, Gabriela, Feher, Ioana, Hategan, Ariana Raluca, Magdas, Dana Alina
Publikováno v:
Journal of the Science of Food & Agriculture; Feb2023, Vol. 103 Issue 3, p1454-1463, 10p