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Dynamiques spatio-temporelles de la vigne (Vitis vinifera) au cours de l’Holocène en France d’après les enregistrements archéobotaniques (graines et fruits, charbons de bois)

Autor: Laurent Bouby, Lucie Chabal, Vincent Bonhomme, Isabelle Baly, Janet Battentier, Emmanuelle Bonnaire, Manon Cabanis, Cécile Callou, Carine Cenzon-Salvayre, Sylvie Coubray, Geneviève Daoulas, Delhon Claire, Marie Derreumaux, Priscille Dhesse, Alexa Dufraisse, Frédérique Durand, Isabel Figueiral, Laurie Flottes, Isabelle Gillot, Charlotte Hallavant, Auréade Henry, Angèle Jeanty, Florian Jedrusiak, Léonor Liottier, Philippe Marinval, Lucie Martin, Elsa Neveu, Laure Paradis, Odile Peyron, Rachel Pinaud-Querrac'H, Philippe Poirier, Bénédicte Pradat, Sidonie Preiss, Nuria Rovira Buendia, Jérôme Ros, Aurélie Salavert, Caroline Schaal, Margaux Tillier, Françoise Toulemonde, Christophe Vaschalde, Julian Wiethold, Marie-Pierre Ruas, Zech-Matterne, V.

Publikováno v: 14èmes Rencontres d’Archéobotanique
14èmes Rencontres d’Archéobotanique, Oct 2021, Bruxelles, Belgique
HAL

International audience; Le vin joue un rôle économique et culturel capital depuis l’âge du Fer en France. Dès cette époque, la viticulture s’implante dans le Midi méditerranéen puis va progressivement se diffuser dans la zone tempérée. L

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