Avaliação da qualidade da água e sedimento de microbacias utilizadas para abastecimento público da região metropolitana de Goiânia

Autor: Batista, Maria Alciony Rosa da Silva

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFGUniversidade Federal de GoiásUFG.

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Externí odkaz: http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/5210

Sazonalidade como fator interferente na composição físico-química e avaliação microbiológica de queijos coloniais

Autor: Claudia Eugênia Castro Bravo, Ivane Benedetti Tonial, Débora Francielly De Oliveira

Publikováno v: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Vol 64, Iss 2, Pp 521-523 (2012)
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia v.64 n.2 2012
Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG

The influence of seasonality on chemical composition of cheese produced during different seasons, was verified as well as their microbiological quality. A total of 32 samples of colonial cheeses produced in the southwestern Paraná were analyzed. Alt

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::964349d0ab14b482d2e4dbf7c2fd6ebd
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352012000200040&lng=en&tlng=en

Evaluation of the environmental quality of water and sediment from four sources of public water supply in the State of Goiás

Autor: Moura, Laís Simões de

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG
Universidade Federal de Goiás (UFG)
instacron:UFG

Os mananciais de abastecimento devem ter a sua água resguardada quanto à contaminação em obediência à Resolução CONAMA nº 357/2005, que regulamenta o padrão de qualidade que a água destinada ao abastecimento público deve possuir para que

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::3e455152b3b9ce1ee39802d3cc4b3cfc
http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/4134

Alterações físico-químicas e microbiológicas num produto à base de tomate embalado em Doypack, ao longo do tempo de prateleira

Autor: Palet, Joana Sanches Cordon

Publikováno v: CIÊNCIAVITAE

Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Tecnologia e Segurança Alimentar O tomate é uma fruta com uma vida útil limitada e um período de produção curto, por estas razões, o processamento torna-se essencial para possibilitar o seu co

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https://hdl.handle.net/10362/9122