Výsledky vyhledávání - "almidón de maíz"

Efecto de gelatina y aceite esencial de mandarina en películas de almidón de maíz

Autor: CEDEÑO SARES, LUIS ALBERTO, Yánez Romero, María, Nuñez Quezada, Thayana, Montalván Guamán, Nathaly, Rogel Preciado, Marilyn

Publikováno v: CIENCIA UNEMI; Vol. 16 Núm. 42 (2023): Volumen 16 número 42: Mayo-Agosto; 35-44
Science Magazine Unemi; Vol 16 No 42 (2023): Volumen 16 número 42: Mayo-Agosto; 35-44

The research is aimed at obtaining edible-biodegradable films to maintain and preserve the quality of food. Corn starch is used, which due to its hydrophilic characteristic requires the addition gelatin; and mandarin peel essential oil (AE), which du

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=sistemadeges::58a5f56a401a630a88ce1df7912765f9
http://ojs.unemi.edu.ec/index.php/cienciaunemi/article/view/1695

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Bi-layer materials based on thermoplastic corn starch, polylactic acid and modified polypropylene

Autor: Yineth Piñeros-Castro, A. Díaz-Pedraza, R. Ortega-Toro

Publikováno v: Expeditio: repositorio UTadeo
Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
instacron:Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano

Currently, the development of environmentally friendly materials with suitable properties for industrial use has become ofgreat importance. In this work, bilayer materials were developed by assembling thermoplastic- corn starch monolayers (TPS)combin

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e212ed87cfb98c8248e07b15a309e4d9
https://doi.org/10.24275/rmiq/alim1655

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Transformaciones fisicoquímicas del almidón de maíz durante la germinación de semillas de variedad criollo negro (Zea mays L.)

Autor: Pinzón Cortes, Gloria Jineth

Incluye figuras y tablas El presente proyecto de pasantía de investigación fue desarrollado en la “Universidad Nacional Autónoma de México” (UNAM), en el “Centro de Física Aplicada y Tecnología Avanzada” (CFATA), ubicada en Querétaro,

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9501::86f501fe469907198588d87742a91bcc
https://repositorio.unillanos.edu.co/

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Efecto de la fecha de siembra sobre la degradabilidad ruminal del almidón de maíz

Autor: Rusoci, Nicolas Eduardo

Publikováno v: INTA Digital (INTA)
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
instacron:INTA

Tesis para obtener el grado de Magister Scientiae en Producción Vegetal, de la Universidad Nacional de Mar del Plata, en agosto de 2021 El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la fecha de siembra sobre a) la degradabilidad efectiva del

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::291024942162abaef6759220f07890d6

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Estudio reológico de geles y soluciones de almidón y su relación con propiedades estructurales

Autor: Serrano Chávez, Claudio Alejandro

Publikováno v: Repositorio UN
Universidad Nacional de Colombia
instacron:Universidad Nacional de Colombia

diagramas, ilustraciones, tablas Se estudió el comportamiento reológico de geles y soluciones de almidón. A escala microscópica, los geles de almidón de maíz son mezclas heterogéneas, altamente empaquetadas por restos de gránulos hinchados no

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::e114dc3ad32e677aa4252a6277e2f562
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/79481

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Performance evaluation of maize starch as a multifunctional excipient in metronidazole tablet formulation

Autor: Apeji, Yonni Eshovo, Abdulhakim, Ali, Anyebe, Sophie Nock, Orugun, Oluwaseun Adenike, Olowosulu, Adeniji Kehinde, Oyi, Avosuahi Rukayat

Publikováno v: Ars Pharmaceutica (Internet), Volume: 60, Issue: 3, Pages: 161-167, Published: 09 MAR 2020

Objective: The aim of this study was to evaluate the performance of maize starch as a multifunctional excipient in metronidazole tablet formulation. Methods: Metronidazole tablets were prepared by wet granulation containing maize starch as diluent (4

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______624::d72dce0945c7cdce279cb7a2a8177e9f
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2340-98942019000500004&lng=en&tlng=en

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Akademický článek

Papel del agua en la gelatinización delalmidón de maíz: estudio por calorimetríadiferencial de barrido

Autor: P. Pineda–Gómez, D F Coral, M. L. Arciniegas, A. Rorales Rivera, M. E. Rodríguez García

Publikováno v: Ingeniería y Ciencia, Vol 6, Iss 11 (2010)

El comportamiento térmico del almidón de maíz (Sigma Aldrich) se estudió através de calorimetría diferencial de barrido (DSC). El pico endotérmico observadoen el perfil DSC se asocia al proceso de transición de gelatinizacióndel almidón. La

Externí odkaz: https://doaj.org/article/d9f61d23c4684df6ab8c4ae606f0b9ca

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Evaluación del rendimiento del almidón de maíz como excipiente multifuncional en la formulación de comprimidos de metronidazol

Autor: Rukayat Oyi, Avosuahi, Kehinde Olowosulu, Adeniji, Adenike Orugun, Oluwaseun, Nock Anyebe, Sophie, Abdulhakim, Ali, Eshovo Apeji, Yonni, Adenike Orugun

Publikováno v: Ars Pharmaceutica (Internet) v.60 n.3 2019
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
instname
Ars Pharmaceutica, Vol 60, Iss 3, Pp 161-167 (2020)

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::92ba35f6ef1ad11e0eb20549222257c6
http://hdl.handle.net/10481/58114

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Valoración del impacto de diferentes biopolímeros estabilizantes en las propiedades de la naranja en polvo

Autor: Rajadel Lambistos, Clara

Publikováno v: RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
instname

[ES] Las frutas son componentes esenciales de una dieta saludable, pudiendo contribuir a la prevención de diferentes enfermedades. Esta protección se asocia a su alto contenido en compuestos bioactivos que contribuyen, entre otras acciones, a su ca

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::98f32ee1e0aa3fc706b98897af9294ac
https://hdl.handle.net/10251/109522

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Estudio de la Modificación alcalina de Almidón de Maíz :microestructura, caracterización Físico-Química y comportamiento reológico

Autor: GERARDO CHAVEZ ESQUIVEL

Publikováno v: Universidad Autónoma Metropolitana
UAM
Repositorio Institucional de la UAM Iztapalapa

En este trabajo se sintetizaron geles de almidón de maíz al 7 % en peso, modificados con hidróxido de calcio Ca(OH)2 e hidróxido de aluminio Al(OH)3 a diferentes concentraciones. Dichas modificaciones introdujeron trasformaciones físico-química

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e487a145134bb7b3cfaa1d4628cbb2dd
https://doi.org/10.24275/uami.rj430453j

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