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pro vyhledávání: '"alimentos orgânicos"'
Autor:
G. C. SANTOS, M. MONTEIRO
Publikováno v:
Alimentos e Nutrição, Vol 15, Iss 1, Pp 73-86 (2008)
O sistema de produção orgânico visa a produção de alimentos ecologicamente sustentável, economicamente viável e socialmente justa, capaz de integrar o homem ao meio ambiente. A adoção desse sistema de produção vem cre
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/198ba59f0e6349a4a72bf4a8347a2fc9
Publikováno v:
Alimentos e Nutrição, Vol 17, Iss 1, Pp 51-64 (2008)
O consumidor moderno está cada vez mais exigente em relação aos produtos que ingere, tornando o processo de seleção e consumo de alimentos mais complexo. Questões relacionadas ao meio ambiente e à saúde podem influenciar o proce
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/27628099b1a14fa6acf8ee04a5a86954
Autor:
R. G. BORGUINI, M. V. DA SILVA
Publikováno v:
Alimentos e Nutrição, Vol 16, Iss 4, Pp 355-361 (2009)
A pesquisa descreve as caracterÃsticas fÃsicoquÃmicas e sensoriais do tomate orgânico em comparação ao convencional. Amostras de tomate cultivares Carmem e Débora produzidos por cultivo orgânico e convencional foram avaliadas
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::b75a0d96dfa54d9a3bba4b4640259f85
http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/495
http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/495