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Publikováno v:
Revista Científica, Vol 28, Iss 2 (2019)
El Programa de Alimentación Escolar del Ecuador cubre a niños escolares de 5 a 14 años (a) de edad de las zonas con mayor incidencia de la pobreza, mediante la entrega gratuita de alimentos, sin embargo el grupo de niños entre 6 y 24 meses(mes) d
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6dd75acaa36b4056aec3c0967ba30f0a
Autor:
Yesid Alejandro Marrugo Ligardo, Isabel Cristina Rios-Dominguez, Cesar Enrique Martínez Pajaro, Carlos Alberto Severiche-Sierra, José Del Carmen Jaimes Morales
Publikováno v:
Revista de Investigación Agraria y Ambiental, Vol 8, Iss 2 (2017)
En la presente investigación se buscó el desarrollo de un producto alimenticio tipo compota utilizando como espesante el almidón del fríjol Zaragoza; para ello se procedió con obtención del almidón, análisis fisicoquímico del almidón, obten
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ec1a37eb330149b784e7aae0fd2d056f
El Programa de Alimentación Escolar del Ecuador cubre a niños escolares de 5 a 14 años (a) de edad de las zonas con mayor incidencia de la pobreza, mediante la entrega gratuita de alimentos, sin embargo el grupo de niños entre 6 y 24 meses (mes)
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______274::09c60eefde6c3b9c13efa87184428149
http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/44711
http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/44711
Autor:
Cesar Enrique Martínez Pajaro, José del Carmen Jaimes Morales, Yesid A. Marrugo Ligardo, Isabel Cristina Rios-Dominguez, C.A. Severiche-Sierra
Publikováno v:
Revista de Investigación Agraria y Ambiental; Vol. 8 No. 2 (2017); 119-125
Revista de Investigación Agraria y Ambiental; Vol. 8 Núm. 2 (2017); 119-125
Revista de Investigación Agraria y Ambiental, Vol 8, Iss 2 (2017)
Revista de Investigación Agraria y Ambiental; Vol. 8, Núm. 2 (2017); 119-125
Revista de Investigación Agraria y Ambiental; Vol. 8 Núm. 2 (2017); 119-125
Revista de Investigación Agraria y Ambiental, Vol 8, Iss 2 (2017)
Revista de Investigación Agraria y Ambiental; Vol. 8, Núm. 2 (2017); 119-125
En la presente investigación se buscó el desarrollo de un producto alimenticio tipo compota utilizando como espesante el almidón del fríjol Zaragoza; para ello se procedió con obtención del almidón, análisis fisicoquímico del almidón, obten
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::73d6438c33a2a53a9e0cebb41cacaff9
https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/2036
https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/2036
Publikováno v:
Repertorio Científico; Vol. 18 No. 2 (2015); 113-122
Repertorio Científico; Vol. 18 Núm. 2 (2015); 113-122
Portal de Revistas UNED
Universidad Estatal a Distancia
instacron:UNED
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Introducción: La fibra dietética procedente de la zanahoria, es una fuente de betacaroteno, precursor de vitamina A. Nutrientes indispensables en la alimentación, pues participan en variadas y diferentes funciones como antioxidantes, inmunidad, vi
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::6ebd5bd1b1f4a201a38538efd88bf4f0
https://revistas.uned.ac.cr/index.php/repertorio/article/view/2544
https://revistas.uned.ac.cr/index.php/repertorio/article/view/2544