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pro vyhledávání: '"alimentation carnée"'
Autor:
Mureau, Cyprien
Cadre de l’étude L’intérêt croissant de la discipline archéozoologique pour la période de transition entre Antiquité et Moyen Âge a suscité une récente multiplication de grandes synthèses régionales, auquel cette thèse de doctorat par
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=openedition_::f6308f765c790282306cdc5be03ad24c
http://journals.openedition.org/cem/19225
http://journals.openedition.org/cem/19225
Autor:
Seizelet, Eric
Cet article s’intéresse aux métamorphoses de la culture matérielle de la Cour impériale du Japon de Meiji, dont la présence du régime carné à la table de l’empereur et la nouvelle configuration des banquets impériaux induite par l’intr
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______166::d2888c4f998f2b1b0ec4eaf224072204
https://shs.hal.science/halshs-03935656
https://shs.hal.science/halshs-03935656
Autor:
Baudry, Anna
L’histoire de l’élevage et de l’alimentation carnée à la fin de l’âge du Bronze et au début de l’âge du Fer est très mal connue pour l’ouest de la France. La réalisation d’un inventaire archéologique a permis de mettre en évid
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=openedition_::9d487fad99d577630ba8bb1978968364
http://books.openedition.org/artehis/18306
http://books.openedition.org/artehis/18306
Autor:
Luke Howarth, Anne Marie Curé, Alexandre Beylier, Eric Gailledrat, Ariadna Nieto Espinet, Cécile Dubosse
Publikováno v:
Gallia, Vol 75, Pp 3-48 (2018)
Gallia-Archéologie des Gaules
Gallia-Archéologie des Gaules, CNRS Éditions, 2018, 75, pp.3-48. ⟨10.4000/gallia.2911⟩
Gallia-Archéologie des Gaules
Gallia-Archéologie des Gaules, CNRS Éditions, 2018, 75, pp.3-48. ⟨10.4000/gallia.2911⟩
International audience; Rescue excavations conducted in 2014 at the protohistoric dwelling site of "La Monédiere" in Bessan (Hérault, South of France) have revealed several unexpected discoveries. This excavation brought to light an unparalleled ex
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::aebb9513f4d310ca9dfd27a0391de339
https://doi.org/10.4000/gallia.2911
https://doi.org/10.4000/gallia.2911
Autor:
Brisville, Marianne
Publikováno v:
Histoire. Université Lumière-Lyon 2, 2018. Français
Histoire. Université Lumière-Lyon 2, 2018. Français. ⟨NNT : ⟩
Histoire. Université Lumière-Lyon 2, 2018. Français. ⟨NNT : ⟩
Food stands at the crossroads of various fields: economical, social, cultural, religious, material, and environmental. This is particularly true for meat due to the modalities of its production, its consumption, and its representation. It is a source
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::b9ae99c324b8370b3c38d7bf9e419d2d
https://halshs.archives-ouvertes.fr/tel-02065056/file/M_Brisville_tome_1.pdf
https://halshs.archives-ouvertes.fr/tel-02065056/file/M_Brisville_tome_1.pdf
Autor:
Baudry, Anna
Publikováno v:
Inrap. CNRS Éditions, 216 p., 2018, Recherches archéologiques 13, 978-2-271-11660-4
National audience; The study of animal resources and the place of a meat-based diet in protohistoric cultures has largely been developed from the northern France corpus. But what about populations located further west, in territories that were largel
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::70e578e8026ab5355f59180ae2e9634b
https://hal-inrap.archives-ouvertes.fr/hal-02295660/file/Rercherches-Archeo-13-2018_texte-integral.pdf
https://hal-inrap.archives-ouvertes.fr/hal-02295660/file/Rercherches-Archeo-13-2018_texte-integral.pdf
Autor:
Baudry, Anna
Publikováno v:
Inrap. CNRS Éditions, 216 p., 2018, Recherches archéologiques 13, 978-2-271-11660-4
National audience; L’étude des animaux en Gaule, leur place dans l’alimentation en particulier, s’est largement développée à partir de corpus provenant du nord de la France. Maisqu’en est-il des populations situées plus à l’ouest, don
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______212::70e578e8026ab5355f59180ae2e9634b
https://hal-inrap.archives-ouvertes.fr/hal-02295660/file/Rercherches-Archeo-13-2018_texte-integral.pdf
https://hal-inrap.archives-ouvertes.fr/hal-02295660/file/Rercherches-Archeo-13-2018_texte-integral.pdf
Autor:
Beylier, Alexandre, Gailledrat, Eric, Curé, Anne-Marie, Dubosse, Cécile, Howarth, Luke, Nieto Espinet, Ariadna
Publikováno v:
Gallia-Archéologie des Gaules
Gallia-Archéologie des Gaules, CNRS Éditions, 2018, 75, pp.3-48. ⟨10.4000/gallia.2911⟩
Gallia-Archéologie des Gaules, CNRS Éditions, 2018, 75, pp.3-48. ⟨10.4000/gallia.2911⟩
International audience; Rescue excavations conducted in 2014 at the protohistoric dwelling site of "La Monédiere" in Bessan (Hérault, South of France) have revealed several unexpected discoveries. This excavation brought to light an unparalleled ex
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ad9fad26be510b34f167363baad6cf55
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01933704
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01933704
Autor:
Brisville, Marianne
Publikováno v:
Journée d'étude du laboratoire junior PrEuX "Regards de l’historien sur les pratiques urbaines dans les textes"
Journée d'étude du laboratoire junior PrEuX "Regards de l’historien sur les pratiques urbaines dans les textes", Laboratoire junior "Pratiques de l’espace urbain dans les textes" (PrEuX) (ÉNS de Lyon), Oct 2017, Lyon, France
Journée d'étude du laboratoire junior PrEuX "Regards de l’historien sur les pratiques urbaines dans les textes", Laboratoire junior "Pratiques de l’espace urbain dans les textes" (PrEuX) (ÉNS de Lyon), Oct 2017, Lyon, France
International audience
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::bc920cf461c22f4a5a3ba2df25da55e5
https://shs.hal.science/halshs-01615451
https://shs.hal.science/halshs-01615451