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Autor:
Kummer, Corby
Publikováno v:
Atlantic Monthly. Dec1995, Vol. 276 Issue 6, p125-129. 4p. 2 Color Photographs.
Autor:
Parsons, Joe jparsons@globalcustodian.co
Publikováno v:
Global Custodian News. 2015, p1-1. 1p.
Autor:
Thomas, Nicolas
La distillation de boissons fermentées est attestée dès le XIIe siècle en Occident. Elle est fondée sur des températures d’ébullition différentes entre l’eau et l’éthanol. Les techniques et les alambics se perfectionnent au XIIIe sièc
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=openedition_::1789fa97fbd7137ef089b7a72d1abd1f
http://journals.openedition.org/archeopages/5423
http://journals.openedition.org/archeopages/5423
Autor:
El Mostain, Abdelhak
La consommation d'alcool en France est culturellement, mais aussi historiquement, ancrée dans les habitudes sociales et familiales. Même si le vin représente, depuis longtemps, la boisson nationale que nous trouvons sur les tables de tous les foye
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=openedition_::bfff229fed73990112b7929bfdc2c6dc
http://journals.openedition.org/ephaistos/9923
http://journals.openedition.org/ephaistos/9923
Autor:
Jakovčević, Martina
Za proizvodnju voćnih rakija koriste se različiti destilacijski uređaji koji imaju velik utjecaj na kvalitetu krajnjeg proizvoda. Tehnike destilacije su razne, a dva najosnovnija i najučestalija načina su destilacija na jednostavnom uređaju tip
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::b6bb56710fbca77db940ddbb94a6c030
https://www.bib.irb.hr/1128567
https://www.bib.irb.hr/1128567
Autor:
Nicolas Thomas
Publikováno v:
Archéopages : archéologie & société
Archéopages : archéologie & société, Inrap, 2020, Alcools, 47, pp.58-63
HAL
Archéopages : archéologie & société, Inrap, 2020, Alcools, 47, pp.58-63
HAL
International audience; La distillation de boissons fermentées est attestée dès le XIIe siècle en Occident. Elle est fondée sur des températures d’ébullition différentes entre l’eau et l’éthanol. Les techniques et les alambics se perfe
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::b234c6448cc9c4d5a8b9a81390e2e38e
https://hal-inrap.archives-ouvertes.fr/hal-02944312
https://hal-inrap.archives-ouvertes.fr/hal-02944312
Autor:
Hofer, Simona
Grožđe je specifična sirovina koja se koristi za konzumaciju u svježem stanju i za preradu. Preradom grožđa se dobivaju suhice, vino, vinski ocat, a također se preradom grožđa i preradom vina mogu dobiti i rakije. Da bi se proizvele rakije o
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::b82d04c40c540886511215bc8feb88de
https://www.bib.irb.hr/948521
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Autor:
Razafimamonjison, Gaylor, Boulanger, Renaud, Jahiel, Michel, Rakotoarison, M., Sandratriniaina, R., Ramanoelina, Panja, Fawbush, Fanjaniaina, Lebrun, Marc, Danthu, Pascal
Publikováno v:
Recherches interdisciplinairespour le développement durable et la biodiversité des espaces ruraux malgaches
Le giroflier (Syzygium aromaticum) est un arbre introduit à Madagascar depuis environ un siècle. Il est distribué sur tout le littoral est, avec une forte concentration dans la région Analanjirofo. Deux ≪ organes ≫ sont collectes : les clous
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3631::522ef9fde99a22a91a68ffb5f4782952
http://agritrop.cirad.fr/585541/
http://agritrop.cirad.fr/585541/
Autor:
Katouzian-Safadi, Mehrnaz
Publikováno v:
Ethnopharmacologia
Ethnopharmacologia, 2014, p. 9-21
Ethnopharmacologia, 2014, p. 9-21
Article pour distinguer les diverses formes pratiques et philosophiques de l'alchimie -; International audience; Les essences, les huiles, les parfums et les aromates, étaient fortement consommés au Proche Orient et en Egypte dans l’antiquité. L
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::285badab83988f88d98ef8b8cec83d7a
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01533037
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01533037
Autor:
Liliane Plouvier
Publikováno v:
Périodiques Scientifiques en Édition Électronique.
La distillation hydraulique précède la distillation alcoolique et est connue depuis l’Antiquité. L’époque et l’endroit de son apparition font l’objet de spéculations diverses. Le mode opératoire antique est également controversé. La p
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::fc272f1af26f27ea6dbe8e21a563fdfa
https://www.persee.fr/doc/horma_0984-2616_2008_num_59_1_2691
https://www.persee.fr/doc/horma_0984-2616_2008_num_59_1_2691