Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"aktvnost vode"'
Predmet doktorske disertacije obuhvata ispitivanje uticaja etarskih ulja lekovitih i začinskih biljaka (mente, kima i ruzmarina) na rast plesni izolovanih iz različitih žitarica i njihovih mlinskih proizvoda, kao i na mikrobiološku ispravnost i o
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dris___00968::5489c8b5e1128a5327b09b40e0e65b6c
https://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacija161960958926181.pdf?controlNumber=(BISIS)117790&fileName=161960958926181.pdf&id=17768&source=OpenAIRE&language=en
https://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacija161960958926181.pdf?controlNumber=(BISIS)117790&fileName=161960958926181.pdf&id=17768&source=OpenAIRE&language=en
Autor:
Plavšić, Dragana
Publikováno v:
CRIS UNS
Универзитет у Новом Саду
Универзитет у Новом Саду
Predmet doktorske disertacije obuhvata ispitivanje uticaja etarskih ulja lekovitih i začinskih biljaka (mente, kima i ruzmarina) na rast plesni izolovanih iz različitih žitarica i njihovih mlinskih proizvoda, kao i na mikrobiološku ispravnost i o
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::606be6d235b973c05d05ea9c8dc17aed
https://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacija161960958926181.pdf?controlNumber=(BISIS)117790&fileName=161960958926181.pdf&id=17768&source=OpenAIRE&language=en
https://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacija161960958926181.pdf?controlNumber=(BISIS)117790&fileName=161960958926181.pdf&id=17768&source=OpenAIRE&language=en