Zobrazeno 1 - 10
of 13 787
pro vyhledávání: '"air water interface"'
Autor:
Rui-Lin Feng, Ling Zhou, Mohsen Besharat, ZiJian Xue, YunJie Li, QianXun Chen, YinYing Hu, YanQing Lu
Publikováno v:
Engineering Applications of Computational Fluid Mechanics, Vol 18, Iss 1 (2024)
In this paper, a discrete air model (DAM) is developed to capture the discontinuous characteristics of air at different locations during the rapid filling process in long-range, large-scale water pipeline. By introducing the continuity and momentum e
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/9c9c125e80134f32b4e952cf9cd132d4
Autor:
Taizo Mori
Publikováno v:
Science and Technology of Advanced Materials, Vol 25, Iss 1 (2024)
ABSTRACTMany artificial molecular machines have been synthesized, and various functions have been expressed by changing their molecular conformations. However, their structures are still simple compared with those of biomolecular machines, and more e
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/da9c6095758c4911a53edddae2563d59
Publikováno v:
Results in Surfaces and Interfaces, Vol 17, Iss , Pp 100306- (2024)
This study explores how the unsaturation patterns of three acetogenins from Porcelia macrocarpa (2S,3R,4R)-3-hydroxy-4-methyl-2-(eicos-11′-yn-19′-enyl)-butanolide (1), (2S,3R,4R)-3-hydroxy-4-methyl-2-(eicos-11′-ynyl)-butanolide (2), and (2S,3R,
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c5f6e56d5f824f3781b679948f1de912
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Ping Wu, Wei Shang, Jiaqi Shao, Qianchun Deng, Jisong Zhou, Xia Xiang, Dengfeng Peng, Weiping Jin
Publikováno v:
Gels, Vol 10, Iss 11, p 677 (2024)
Gliadin nanoparticle (GNP) is a promising foaming agent, but its application is hindered by the limited foam stability under low acidic conditions. Herein, we attempted to tune the foam stability of GNP by coating it with flaxseed gum (FG) and invest
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/072f4ec409a947ce8b115103010d9ce9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids May 2025 162
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Olga Yu. Milyaeva, Alexander V. Akentiev, Alexey G. Bykov, Reinhard Miller, Anastasiya R. Rafikova, Kseniya Yu. Rotanova, Boris A. Noskov
Publikováno v:
Colloids and Interfaces, Vol 8, Iss 3, p 35 (2024)
Amphiphilic silk fibroin (SF) forms stable adsorption layers at the air–water interface. The range of the investigated protein concentrations can be divided into two parts according to the peculiarities of the surface layer properties. At protein c
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/30672bcf26df4d469ea791642176a9e7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.