Zobrazeno 1 - 10
of 392
pro vyhledávání: '"acylglycerols"'
Publikováno v:
BMC Microbiology, Vol 22, Iss 1, Pp 1-9 (2022)
Abstract The effect of acylglycerols on the thermal inactivation of lactic acid bacteria used in the production of fermented products was studied. The starting point was the observation of an increase in thermal sensitivity in the presence of an emul
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/9bfb5f87d310470ca06bada0be8663fd
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Gretel Dovale-Rosabal, Alejandra Espinosa, Alicia Rodríguez, Andrés Barriga, Alan Palomino-Calderón, Nalda Romero, Rodrigo Hernán Troncoso, Santiago Pedro Aubourg
Publikováno v:
Molecules, Vol 27, Iss 22, p 7702 (2022)
Obesity is the leading risk factor for developing metabolic (dysfunction)-associated fatty liver disease (MAFLD). The food industry has an essential role in searching for new strategies to improve primary food sources to revert some of the metabolic
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a4616655481b40ac896a82fa2bd53c83
Publikováno v:
Harčova Nauka ì Tehnologìâ, Vol 15, Iss 3 (2021)
The main methods of obtaining fractionated oils and fats have been analysed. They involve three essentially different processes of fractionation of acylglycerols: dry fractionation, aqueous fractionation with a detergent, and solvent fractionation. C
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/022753c08de149f1b46354d23853adcc
Autor:
Hanna Pruchnik, Aleksandra Włoch, Witold Gładkowski, Aleksandra Grudniewska, Anna Chojnacka, Mateusz Krzemiński, Magdalena Rudzińska
Publikováno v:
Membranes, Vol 12, Iss 11, p 1054 (2022)
Plant sterols are known for their health-promoting effects, lowering blood cholesterol levels and alleviating cardiovascular disease. In this work, we continue our research on the asymmetric acylglycerols in which fatty acid residues are replaced by
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b1d762c120c04196b5a0e706ab9fa011
Autor:
Witold Gładkowski, Aleksandra Włoch, Hanna Pruchnik, Anna Chojnacka, Aleksandra Grudniewska, Agnieszka Wysota, Anna Dunal, Daniel Rubiano Castro, Magdalena Rudzińska
Publikováno v:
Molecules, Vol 27, Iss 11, p 3406 (2022)
New carriers of phytosterols; acylglycerols containing natural myristic acid at sn-1 and sn-3 positions and stigmasterol residue linked to sn-2 position by carbonate and succinate linker have been designed and synthesized in three-step synthesis from
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/9296607ecd304b03bbdbb9caffd862fd
Autor:
Magdalena Rudzińska, Aleksandra Grudniewska, Anna Chojnacka, Witold Gładkowski, Gabriela Maciejewska, Anna Olejnik, Katarzyna Kowalska
Publikováno v:
Molecules, Vol 26, Iss 22, p 6837 (2021)
Plant sterols, also referred as phytosterols, have been known as bioactive compounds which have cholesterol-lowering properties in human blood. It has been established that a diet rich in plant sterols or their esters alleviates cardiovascular diseas
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f0edc853a7dc4d6880cbda4aa4b52d4b
Publikováno v:
Journal of Lipid Research, Vol 58, Iss 3, Pp 563-577 (2017)
Glucosylceramide (GlcCer) is the primary storage lipid in the lysosomes of Gaucher patients and a secondary one in Niemann-Pick disease types A, B, and C. The regulatory roles of lipids on the hydrolysis of membrane bound GlcCer by lysosomal β-gluco
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/67b6391b149c4207a5dc847549122bc9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.