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pro vyhledávání: '"activité antioxydante"'
Autor:
Boladé Constantin ATCHADE, Salfo OUEDRAOGO, Kadiatou Tata TRAORE, Josias B. G YAMEOGO, Charles B. SOMBIE, Hermine ZIME/DIAWARA, Rasmané SEMDE
Publikováno v:
Journal Africain de Technologie Pharmaceutique et Biopharmacie, Vol 3, Iss 1 (2024)
La maladie hémorroïdaire est un état pathologique caractérisé par une dilatation de la veine recto-anale plexus. Une enquête ethnobotanique a révélé l’utilisation des écorces de tronc de Parkia biglobosa (Jacq.) sous forme de pommade ou d
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https://doaj.org/article/4216486418be4bb4adae4bd4d668eb55
Publikováno v:
African and Mediterranean Agricultural Journal - Al Awamia, Vol 0, Iss 134, Pp 256-274 (2022)
La qualité nutritionnelle des jus des agrumes est liée essentiellement à sa teneur en polyphénols et en vitamine C, et à ses propriétés antioxydantes. La non-maîtrise des conditions de conservation et de stockage pourrait être un facteur cri
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https://doaj.org/article/3855edf95d9a4da089e0a1c16e59db83
Autor:
N. Houmy, L. Eseghir, M. Fethi, K. Elfazazi, Y. Noutfia, R. Melhaoui, E.H. Zerouali, A. Elamrani
Publikováno v:
African and Mediterranean Agricultural Journal - Al Awamia, Vol 0, Iss 134, Pp 292-305 (2022)
Au niveau de la région de l’oriental du Maroc, de nouvelles coopératives commencent à s’installer et sont actives dans la transformation technologique des agrumes. Les pépins issus de ces procédés de transformation restent sans valorisation
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https://doaj.org/article/b8db1b7a14224a98a9f9500be909720d
Autor:
N. Houmy, F. Brahmi, I. Hasnaoui, A. Asehraou, Y. Rokni, L. Eseghir, H. Benyahya, O. Mokhtari
Publikováno v:
African and Mediterranean Agricultural Journal - Al Awamia, Vol 0, Iss 129, Pp 226-239 (2022)
Les huiles essentielles de six variétés d’agrumes obtenues de l’INRA du Maroc, et qui sont : les mandarines El Marzaka, El Mahdia, El Gharabaouia, El Hamra, El Maamoura et l’orange Shemsia ont été comparées et analysées. La comparaison a
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https://doaj.org/article/bb1e3a4753194deaa44acb6eb66da17e
Publikováno v:
Revue Nature et Technologie, Vol 10, Iss 01 (2023)
Dans la présente étude nous nous sommes intéressées à la valorisation des écorces de quelques variétés d’oranges provenant de la région de Bejaia (Washington, Thomson, Double fine, Portugaise, Jaffa, Sanguinelli et Bigarade). De ce fait no
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https://doaj.org/article/d65519188bd54c9ea499ba06c3465afa
Autor:
Fatou Diane Micheline BAGUIA-BROUNE, Kohué Christelle Chantal N’GAMANKOUASSI, Janat Akhanovna MAMYRBEKOVA-BÉKRO, David VIRIEUX, Yves-Alain BÉKRO
Publikováno v:
Revue Nature et Technologie, Vol 10, Iss 02 (2023)
Dans le dessein de valoriser les principes extractibles de Securidaca longipedunculata à des fins thérapeutiques, nous avons quantifié et évalué la capacité antioxydante des saponines extraites de ses racines. Il ressort de ce travail d’inves
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https://doaj.org/article/8bcfca68f01c417caa613372296603fd
Autor:
Naima ZAKI, Aziz HASIB, Fatima DEHBI, Hicham EL BATAL, Abdelmalek HAKMAOUI, Hasna MEFTAH, Hafida HANINE, Hassan LATRACHE, Aziz OUATMANE
Publikováno v:
Revue Nature et Technologie, Vol 10, Iss 02 (2023)
Le procédé de production du paprika à partir de la Niora (Capsicum annuum L.) au Maroc consiste essentiellement en une récolte manuelle des fruits en pleine maturité, en un séchage traditionnel au soleil et en un broyage dans des unités de tra
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https://doaj.org/article/a9f28b97236947c8a7c4e4d0fa823865
Autor:
Sylvestre Koffi TANOH, Christelle Chantal N’GAMAN-KOUASSI, David BOA, Janat Akhanovna MAMYRBEKOVA-BÉKRO, Yves-Alain BÉKRO
Publikováno v:
Revue Nature et Technologie, Vol 11, Iss 02 (2022)
Par la méthode de piégeage du radical stable DPPH●, l’activité antioxydante des extraits totaux hydroéthanolique et hydroacétoniquede Palisota hirsuta (Commelinaceae), Mallotus oppositifolius (Euphorbiaceae), Ocimum gratissimum (Lamiaceae),
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https://doaj.org/article/1d08ca6625d143269cf8aeecf67b11e9
Publikováno v:
Nutrition & Santé, Vol 07, Iss 02, Pp 78-85 (2019)
Introduction. Vu leur richesse en protéines, les légumineuses peuvent cons-tituer une source potentielle de biopeptides. Ces derniers peuvent être libérés des pro-téines par une hydrolyse enzymatique contrôlée. Les hydrolysats, ainsi obtenus,
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https://doaj.org/article/f7a47bbe95eb471a97c3eaca2a1a5386
Autor:
Maguirgue, Kakesse, Wangso, Honoré, Oksom, Jacques-Brice S., Bakaranga-Via, Issakou, Nadjioroum, Ngam-Asra, Otchom, Brahim Boy
Publikováno v:
International Journal of Biological and Chemical Sciences; Vol. 16 No. 6 (2022); 2673-2684
Les radicaux libres étant impliqués dans la genèse de plusieurs maladies, l’intérêt scientifique porté à la recherche d’antioxydants naturels à partir des plantes médicinales a considérablement augmenté ces dernières années. La prés
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0f2df313e208030184936d852207ec63
https://doi.org/10.4314/ijbcs.v16i6.17
https://doi.org/10.4314/ijbcs.v16i6.17