Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"active functional microbiota"'
Autor:
Yuanyuan Pan, Ying Wang, Wenjun Hao, Sen Zhou, Chengbao Duan, Qiushi Li, Jinwang Wei, Gang Liu
Publikováno v:
Foods, Vol 12, Iss 22, p 4140 (2023)
Active functional microbiota for producing volatile flavors is critical to Chinese baijiu fermentation. Microbial communities correlated with the volatile metabolites are generally explored using DNA-based sequencing and metabolic analysis. However,
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4a7308a86a4f41bf8ae89f6515c77004
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.