Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Zurbó Zs."'
Publikováno v:
Acta Universitatis Sapientiae: Alimentaria, Vol 14, Iss 1, Pp 57-83 (2021)
In this paper, we examine the role and effect of resistant starch (RS) in human nutrition; further, the structure and properties of RS, the food sources based on resistance to digestion in the colon, and the physiological effects of RS are described.
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d3601aaf9dd54ad8808c2eead7dbdc94
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.