Zobrazeno 1 - 6
of 6
pro vyhledávání: '"Zulhaq Dahri Siqhny"'
Autor:
Febiani Dwi Utari, Zulhaq Dahri Siqhny, Aprilina Purbasari, Tutuk Djoko Kusworo, Dani Puji Utomo, Mohamad Djaeni
Publikováno v:
International Journal of Technology, Vol 15, Iss 4, Pp 976-986 (2024)
Increasing the use of conventional plastics causes environmental problems. Producing biodegradable films from biodegradable sources might help overcome these problems. Brewer rice, a by-product in rice processing, can be potentially converted into
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0ccabb6a1b3e4796a907dc42dc48aed6
Autor:
Anisa Rachma Sari, Zulhaq Dahri Siqhny
Publikováno v:
Jurnal Agritechno. :92-102
Bahan pangan lokal tinggi karbohidrat seperti labu kuning berpotensi sebagai substitusi terigu. Substitusi pasta labu kuning dan penambahan pewarna alami dalam pembuatan mie kering mempengaruhi sifat tekstur dan kualitas pemasakan mie. Tujuan penelit
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5bf48e874ed33ce650d60e0760920a07
https://doi.org/10.20956/at.vi.710
https://doi.org/10.20956/at.vi.710
Publikováno v:
Materials Today: Proceedings. 63:S178-S182
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7265a46d2e8f2831e596fc5f019de7b2
https://doi.org/10.1016/j.matpr.2022.02.207
https://doi.org/10.1016/j.matpr.2022.02.207
Publikováno v:
Bioresource Technology Reports. 21:101349
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e39576a45ff91315fc97445b244992eb
https://doi.org/10.1016/j.biteb.2023.101349
https://doi.org/10.1016/j.biteb.2023.101349
Publikováno v:
Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian. 15:1
Salah Satu sumber pangan lokal yang belum banyak dimanfaatkan oleh masyarakat adalah Umbi gadung (Discorea hispida dennst.). Komposisi kimia dalam gadung tersusun dari protein 2,1%, lemak 0,2 %, karbohidrat 23,2 % dan air 73,5 % serta kalsium besi 0,
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::943ca2a474c43536bd6ad176544274d2
https://doi.org/10.26623/jtphp.v15i2.2620
https://doi.org/10.26623/jtphp.v15i2.2620
Publikováno v:
Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian. 15:1
Parijoto (Medinilla speciosa) tumbuh subur dan tumbuh liar di lereng-lereng gunung atau di hutan-hutan pada tanah yang berhumus tinggi dan lembab di lereng gunung mulai pada ketinggian 700 hingga 2.300 meter diatas permukaan laut. Salah satu lokasi p
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::cfdc83aca68c96dac9033401f2e1e8a7
https://doi.org/10.26623/jtphp.v15i1.1888
https://doi.org/10.26623/jtphp.v15i1.1888