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Zuñiga Ariza, Paola Andrea
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Colecciones Digitales Uniminuto
Corporación Universitaria Minuto de Dios
Alcaldía Mayor De Bogotá (2006) Por el cual se adopta el Plan Maestro de Abastecimiento de alimentos y seguridad alimentaria para Bogotá Distrito Capital y se dictan otras disposiciones. Recuperado de http://www.desarrolloeconomico.gov.co/sites/default /files/planeación/1.decreto315-2006pdf.
Archila, M. (2005). Voces subalternas e historia oral, Encuentro Internacional de Historia Oral Oralidad y Archivos de la Memoria, Colectivo de Historia Oral y Asociación Pedagógica APPTOS, Bogotá D.C.
Departamento Nacional De Planeación Política Nacional De Seguridad Alimentaria y Nutricional (2007). Recuperado de https://www.minsalud.gov.co/Documentos%20y%2020NUTRICIONAL.pdf
De Sousa Santos, B. (2008) Construyendo las epistemologías del sur: para un pensamiento alternativo de alternativas Recuperado de Boaventura%20de%20Souza%20 %20Construyendo%20las%20epistemologías%20del%20sur%20I (1).pdf
De Sousa Santos, B. (2010) Descolonizar el saber reinventar el poder. Recuperado de http://www.boaventuradesousasantos.pt/media/Descolonizar%20elsaber_final%20% %20C%C3B3pia.pdf
Fajardo, D. (2018) Agricultura, Campesinos y Alimentos (1980-2010) (tesis de posgrado). Universidad Externado De Colombia, Colombia
Fornet, R (2004) Reflexiones de Raúl Fornet Betancourt sobre el concepto de Interculturalidad. México: CONSORCIO INTERCULTURAL. Fornet Raúl, la filosofía intercultural, en: Dussel, E, Bohórquez, C. El pensamiento filosófico latinoamericano, del caribe y “latino” (1300-2000). historia, corrientes, temas. Filosóficos. CREAF/SIGLO XXI, México 2009, 639-646
García, A. (2009). Forma valor y forma comunidad. Aproximación teórica-abstracta a los fundamentos civilizatorios que preceden al Ayllu Universal. Recuperado de http://bibliotecavirtual.clacso.org.ar/clacso/coediciones/20100629115141/garcial.pdf
Gramsci, Antonio, Notas sobre Maquiavelo, sobre la política y sobre el Estado moderno, Nueva Visión, Buenos Aires, 1972.
Grosfoger, R (2006) La Descolonización de la Economía Política y los Estudios Postcoloniales-Transmodernidad, pensamiento fronterizo y colonialidad global. Recuperado de https://www.decolonialtranslation.com/espanol/transmodernidad pensamiento-fronterizo-y-colonialidad-global.html
Instituto Colombiano de Antropología e Historia. (2017). Elementos para la conceptualización de lo “campesino” en Colombia. Recuperado de https://www.dejusticia.org/wp-content/uploads/2017/11/Concepto t%C3%A9cnicodel-Instituto-Colombiano-de-Antropolog%C3%ADa-e-Historia ICANH.pdf.
Mignolo, W. (2002). El potencial epistemológico de la historia oral: algunas contribuciones de Silvia Rivera Cusicanqui, CLACSO, Buenos Aires. Recuperado de http://biblioteca.clacso.edu.ar/gt/20100916024619/18mignolo.pdf
Rivera, S. (1987) El potencial epistemológico y teórico de la historia oral: de la lógica instrumental a la descolonización de la historia, revista Temas Sociales, (11), 49-64.
Thompson, Paul (2003) Historia, memoria y pasado reciente. Recuperado de http://www.fhuc.unl.edu.ar/olimphistoria/paginas/manual_2009/docentes/modulo3/e Historia,%20memoria%20y%20pasado%20reciente.pdf
Corporación Universitaria Minuto de Dios
Alcaldía Mayor De Bogotá (2006) Por el cual se adopta el Plan Maestro de Abastecimiento de alimentos y seguridad alimentaria para Bogotá Distrito Capital y se dictan otras disposiciones. Recuperado de http://www.desarrolloeconomico.gov.co/sites/default /files/planeación/1.decreto315-2006pdf.
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Comprender cómo se constituyen prácticas contrahegemónicas a partir de 4 familias pertenecientes a los mercados campesinos ubicados en la plaza de los artesanos en Bogotá. El objetivo de esta investigación fue la comprensión de las prácticas c
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1528::4c2fe11a67cc050d3ab2b73bb79ad5e4
https://hdl.handle.net/10656/9934
https://hdl.handle.net/10656/9934